Hönökaka med smör, ost och hjortronmarmelad

Imorse blev det tidigt för oss! Dels har Gustaf fått feber och har haft svårt att sova hela natten, dels tidsomställningen som gör att vi är en timme tidigare än vanligt. Vi gick upp halv sex. Så denna söndag blev det ingen jäkt till Filippas simträning som det annars alltid blir, trots att jag är själv med båda barnen. Söndagsmyset denna morgon blev hembakt hönökaka med smör, ost och hjortronmarmelad. Grönt te till mig och varm choklad till barnen.

Ikväll var jag och barnen på middag hos mamma. Min syster med man och tre av hennes fyra barn var också där. Det var ”Invigning” av mammas nya kök. Det bjöds på skumpa och cola med tilltugg (snacks), till huvudrätt Fransk Köttgryta. Precis den jag lagade för någon månad sedan, och tyvärr mamma, min var godare!! TIll efterrätt glass och bär samt min systers hembakade Vegabullar. Mina barn var väldigt trötta efter en dag full med aktiviteter (idag var de på kalas och sen ute och lekte och hoppade studsmatta), så vi bröt upp redan halv åtta och nu sover de så sött. Nu blir det cola och kanske lite gott i soffan för mig! Trevlig lördagskväll!

Lyxfrukost

Vi blev ganska mätta av sconesen så jag gjorde en lättare frukost. Vi delade upp Risifrutti Guld Hallon, tog lite minikeso, päron, banan, torkade blåbär och färsk mango. Vi tyckte allihopa att det var riktigt smaskens! Dock var det egentligen mer passande till mellanmål än frukost, men på helgen får man lyxa till det.

Morgonmys framför kaminen

Så här mysigt hade vi i morse. Vi åt nybakade scones med smör, hjortronmarmelad och ost framför vår tända kamin. Barnen fick varm choklad och jag drack grönt te. Ute var det mörkt, kallt och ruggigt men vi hade det varmt och gott! Till och med morgontidningen hann jag bläddra lite i innan det började krypa i framför allt Gustafs rumpa. Det är inte långa stunder han är stilla så det gäller att passa på när tillfället finns.

Barnen sover och äntligen får jag tid för mig själv! Mattias är i Östersund igen, denna gång raka motsatsen till förra helgens fest, nu nämligen begravning. Barnen har fått varmkorv med pasta och majs (jag vet, inte världens bästa mat men det gick snabbt och själv med två vildbattingar så går det före näringsinnehåll). Nu ska jag äta min mat, grillad kyckling i tortillabröd. Alltså nästan samma middag som igår men grillad kyckling istället för kebabkött. Sen blir det smågodis och cola. Det bästa med att Mattias är borta är att jag får välja tv-program själv Idag blir det inspelade program, Lipstick Jungle och Brothers&Sisters. Härligt!!!!!!!!!

TREVLIG HELG!!!!!!!!!!!!!!!

Joggingtur igen tidigt i morse. Kände mig förvånansvärt pigg i kroppen, men sprang ändå ungefär på samma tid som vanligt. Idag försökte jag mig på att lyssna på annan musik än Basshunter. Det blev lite Gwen Stefani och lite Brick & Lace och sista låten blev Basshunter. Detta innebar en hel del fifflande med mp3-spelaren och koncentrationen låg på det istället för att springa. Det är nog dags att försöka skapa några olika blandade musikkataloger så jag kan koncentrera mig på det som är det viktiga, dvs att springa! Pulsklockan sa: Passet varade i 36 min o 20 sek, 297 kcal 35% fat, Max 172 (93%) avg 151 882%).

Risifrutti Guld

Ikväll efter MQ-minglet gick jag in på Hemköp. Där fick man gratis två stycken Risifrutti Guld, en hallon och en jordgubb. Nya Risifrutti Guld är enligt tillverkaren ett mellanmål för den verklige livsnjutaren, som ser ett enkelt och snabbt tillagat mellanmål som något mer än att bara ett sätt att ladda batterierna. Den ska ha krämigare risbas, äkta vaniljstång och fyllig fruktsås. Näringsvärdena är inte direkt de bästa man sett: Kcal 150, fett 6 g, kolhydrat 22 g, totalt socker 11 g, tillsatt socker 8,3 g och fiber <1 g. Jag tänkte att jag och barnen skulle testa dessa i helgen, så håll utkik efter smakrecension!!!

Orullad kebabrulle

Hemmagjord kebabrulle blev kvällens snabba middag. Inget slår egentligen pizzerians kebabrulle, men den hemmagjorda blev kanon!

Kebabrulle, 6 port

ca 800 g kebabkött
Isbergssallad
2 tomater
1 rödlök
Biggans Kebab & Grill Vitlökssås
Santa Maria Pineapple Salsa
Tortillabröd

Stek kebabköttet. Lägg lagom mängd på en tortilla. Lägg på isbergssallad, skuren tomat, skuren rödlök och såser. Rulla ihop och njut.

Till lunchlådorna kokade jag ris då det blir för meckigt tycker jag att äta maten som en rulle.