En blogg om att leva sunt och hitta balans i livet

Archive for maj, 2010


Aktiviteter på Yasuragi Hasseludden

Maj 31, 2010 Author: admin | Filed under: Allmänt, Träning

Självklart åker man på spa och till Yasuragi Hasseludden för att njuta av gott sällskap, god mat och bara ta det lugnt. Så även jag, men jag tog också tillfället i akt att prova på några av aktiviteterna som erbjuds.

Som jag skrev om i matinlägget var vi med på Sushiskolan. Under en timme fick vi lära oss alltifrån hur man kokar riset till hur man gör egna sushirullar.

Efter det gick vi på Zenergy. Under ca 35 minuter fick vi en introduktion till denna träningsform som fokuserar på harmonisering av sinne, kropp och andning. Vi gick igenom några grundövningar och fick öva på dessa. Bland annat fick vi lära oss en serie rörelser som syftar till att stärka bröstmuskulaturen och kan vara bra att tillämpa om man börjar känna sig förkyld.

Innan middagen hann vi med att prova på badet. I den japanska kulturen är badet en urgammal ritual som kräver gott om tid och som sker i ett behagligt tempo. Badet ska rena både kroppen och själen.  Man börjar ritualen redan i tvättrummet. En rad träbyttor och pallar står uppställda längs väggen och där tvättar man sig.  Man gör små, långsamma rörelser mot hjärtat. Fyller sedan byttan med vatten, lyfter den över huvudet och sköljer. Om och om igen. När kroppen är ren är det själens tur. Man ska sjunka ner till hakan i den heta källan i tvagningsrummet. Eller ta en långsam simtur i den stora bassängen. Sedan, när man känner sig redo, kan man stiga ner i den varma utomhuskällan. Allt skall gå i ett lugnt tempo.

Söndagen bjöd på strålande solsken. Jag kunde inte låta bli att ta en lätt joggingtur längs vattnet på ca 40 minuter. Det gick inte snabbt. Jag kollade in husen och området och bara njöt av livet, tystnaden och fågelkvittret.

Efter frukosten blev det mer badande. Jag simmade i bassängen i ca 20 minuter och passade sedan på att njuta med mamma i torr- och ångbastu och de varma källorna både inne och ute.

Förmiddagen avslutades med en behandling. I det paket vi valt ingick det en ljusterapi med färg och ljud. Man väljer färg efter egen smak och lyssnar samtidigt till klassisk musik framtagen för att generera olika effekter beroende på om man vill få energi, bli avslappnad eller få ökad koncentrationsförmåga. Jag valde en mysig blå färg och musiken skulle ge mig mer energi. Efter 10 minuter släcktes färgen ner och man lyssnade bara på musiken. Många slumrar ofta till när ljuset släcks. Själv var jag i ett mellanläge mellan sömn och vaken. Behandlingen var helt ok, men inget jag skulle betala för. Mamma var mer positiv och var mer än nöjd med sin behandling.

Sedan var min vistelse slut för denna gång, men jag åker gärna tillbaka!

Matupplevelsen på Yasuragi Hasseludden

Maj 31, 2010 Author: admin | Filed under: Allmänt, Frukost, Mellanmål, Middag

Även om vistelsen på Yasuragi Hasseludden var kort (lördag eftermiddag till söndag innan lunch) hann vi njuta av otroligt mycket god mat. Ett tips är alltså kom hungrig!

Vi började matresan med att gå på Sushiskola klockan 17. Då fick vi information om och kring sushi av en sushikock och vi fick testa på att göra vår egen sushi som vi självklart fick äta upp. Vi gjorde nigiribollar och makirullar.

20:30 hade vi bord i restaurang Tokyo där vi bjöds på en 4-rätters meny. Det började med en aptitretare i form av bläckfisk och till det misosoppa. Till förrätt valde jag friterade grönsaksdumplings med chilidoppsås, huvudrätt kalventrecotespett med grillade grönsaker och pak choy och slutligen efterrätt vitchokladpannacotta med browniekrutonger och limemarinerade jordgubbar. Dryck blev Pepsi Max (fanns ingen cola light – enda besvikelsen) och ett glas rött vin. MUMS alltihopa!

Söndagsmorgonens frukost var ingen besvikelse direkt! Jag älskar frukost och hade kommit till himmelriket. Det fanns goda frallor och limpor, pålägg i form av ostar, korv, skinka, kalkon, leverpastej, smör, keso, cream chesese, grönsaker, olika yoghurtar, filmjölk, flingor, nötter, frön, torkade frukter, färska  frukter i form av bland annat meloner, ananas, kiwi, banan, plommon, äpple, äggröra, bacon, ägg, kaviar, te, kaffe, choklad, juicer, smoothies, wienerbröd, croissanter, rostat bröd med marmelader etc etc. Oj vad jag åt!

Utanför badet i anslutning till behandlingsrummen fanns en lounge där man kunde sitta, ligga och stå och njuta av en frukt- och tebuffé. Det njöt vi av strax innan vi åkte hem.

Fiskpudding

Maj 31, 2010 Author: admin | Filed under: Allt-i-ett, Fisk, Grönsaker, Gröt, Middag

Kvällens middag förberedde jag redan i helgen. Det blev fiskpudding efter ett recept från Pluras senaste kokbok. Till puddingen hade vi gröna ärtor, kikärtssallad, lingonsylt och skirat smör. Maten var mycket barnvänlig då den var mild och god. Hela familjen tyckte det smakade mycket gott!

Pluras fiskpudding, 4 port

1 1/2 dl grötris
1 dl mjölk
3 dl vatten
2 ägg uppvispade med en deciliter grädde
500 g torsk delad i mindre bitar
200 g skalade räkor
salt och peppar
2-3 msk ströbröd
100 g skirat smör
2 dl lingonsylt

Sätt ugnen på 225 grader. Koka riset i en blandning av mjölk och vatten. Låt svalna. Blanda ris, torsk och äggsmet. Tillsätt de skalade räkorna. Smaka av med salt och peppar. Häll ner smeten i en smord och bröad form. Pensla med smält smör, ta ströbröd över och grädda i ugnen 30 minuter. Servera med skirat smör och lingonsylt.

Yasuragi Hasseludden

Maj 30, 2010 Author: admin | Filed under: Allmänt

Oj, vilken skön helg jag har haft. Min mamma och jag var iväg lördag eftermiddag till söndag lunch på Yasuragi Hasseludden. Vi njöt av roliga aktiviteter, lugn och god mat. Här är en bild på mig inne från vårt rum. Vi bodde i ett Futon-rum. På mig har jag den yukata som alla går omkring med på Yasuragi. Man har på sig den hela tiden, när man går till badet, under aktiviteter, behandlingar och när man äter mat. Skönt att slippa tänka på vad man har på sig!

Lyxig helgfrukost

Maj 29, 2010 Author: admin | Filed under: Bröd, Fika, Frukost, Scones

Det spelar ingen roll om jag är själv, själv med barnen eller om hela familjen är samlad, på helgerna hör det till med nybakt bröd. Idag njöt jag och barnen av nybakta scones med gott pålägg och till det drack jag varmt te i min favoritmugg. Perfekt en kylig och regnig dag som denna.

Gräsänka

Maj 28, 2010 Author: admin | Filed under: Bönor, Efterrätt, Fisk, Grönsaker, Middag, Pannkaka, Rester, Soppa, Tilltugg

Ikväll och imorgon fram till lunch är jag ensam med barnen. Mattias är på Yasuragi (ett japanskt spa) med sin pappa. Imorgon är det min tur att åka dit. Precis vad jag behöver. Ska bli skönt att få vila upp sig och ha lite lyxigt, även om det bara är för en kväll, natt och en förmiddag.

Fredagar har varit ganska jobbiga hela terminen då Filippa har simträning på kvällen. Det blir stressigt med att hämta på dagis, lämna på simträningen, sitta där och vänta och sen hem sent och laga mat. Extra jobbigt blev det ikväll när jag var ensam och skulle sköta allt själv. Men allt har gått toppen! Barnen har varit ovanligt snälla mot varandra och det har flytit på bra. Till middag fick barnen ärtsoppa som jag hittade i frysen och bananpannka med turkisk yoghurt och sylt. Till mig själv gjorde jag en sallad på kikärtor, nektarin, tomat, gurka, babyspenat, rödlök, ägg, rökt makrill och Mango raja-dressing. Till det två quesadillas fyllda med lagrad ost. Riktigt gott! Bananpannkaka till efterrätt för mig med!

Barnen har precis somnat. Nu blir det soffan och TVn för mig och jag är kung över fjärrkontrollen! Ställer fram chips, godis och bulle till mig själv och njuter av lugnet!

Styrketräning

Maj 28, 2010 Author: admin | Filed under: Träning

Jag är verkligen dålig på att träna styrka. Jag gör det alltför sällan. En anledning till det är att jag har ganska stort behov av någon som säger till mig vad jag ska göra och ser till att jag utför det ordentligt (jepp, hade jag tusenlappar över skulle jag inte tveka en sekund att skaffa mig en Personlig Tränare).  Jag är bra på konditionsträning och därför blir det lätt att jag kör just konditionspass.

Nu har jag ett par träningsprogram som en PT satt ihop åt mig så egentligen är det bara att köra på. Och sen finns det faktiskt styrkepass på gymmet, tex Body Pump, Shape, Crosstraining etc. Minst en dag i veckan ska jag väl klara av att lägga in ett styrkepass?! Idag körde jag Shape på lunchen. Det var bra rörlighets- och styrketräning. Nu får jag se till att det blir mer av denna vara!

Vardagslycka

Maj 28, 2010 Author: admin | Filed under: Glass

Vad gör dig lycklig? Det finns mycket som gör just mig lycklig, men mina barn och min man (samt familj och vänner) är nog de som skänker mig mest lycka och glädje.

Mattias och jag jobbar nära varandra. Igår tog vi en yoghurtglass från 7-eleven tillsamman ute i solen på eftermiddagen. Jättemysigt! Vardagslycka i all sin enkelhet.

Categories


Archives


Links

  • Hälsa
  • Affärsverksamhet bloggar

Meta

Advertising