Bröd och bullar
Mellan söndagsaktiviteter som tex löprunda på morgonen, ett par timmar i simhallen med Gustaf, utelek med barnen, lek inne, matlagning samt lite lugn och ro i soffan har jag hunnit med att baka (tur dygnet har 24 timmar!!!). Morgonen inleddes med kalljästa övernatten-frallor, till lunch bakade jag ut och gräddade ett par surdegslimpor och till middagen bakade jag en halv sats (hade bara ett halvt paket jäst) kanelbullar (recept enligt mjölpaketet men jag fyllde bullarna med smör, mandelmassa och vaniljsocker). Brödet och bullarna blev verkligen kanongoda (speciellt de kalljästa frallorna var fantastiskt goda och så lätta att baka). Gott att äta nybakat bröd och härligt att ha en ny laddning i frysen. Det var ett tag sedan jag bakade.
Underbara morgon med nybakat bröd efter löprundan
Surdegslimpa
Nybakade bullar som kommer avnjutas till kvällsfika