Har helt snöat in på halloumi. Testade det för första gången för ett par veckor sen i samband med en rätt från Linas matkasse, och är nu helt såld :-) ! Favoriten just nu är halloumin i en sallad som mest består av att man tager vad man haver. I matlådan idag är det halloumi, fullkornscouscous, avokado, vårlök, marinerade bönor med tranbär, gurka, tomat och paprika. Åh, vad jag längtar!!!