Den här veckan säljer de jättefin och god färsk lax i fiskdisken på alla Hemköp (i Stockholm i alla fall) för endast 69 kr. Billigt, så passa på att köpa hem! Det gjorde jag och idag blev det därför pestoöverbakad laxfilé med ris och grönsaker. Färsk lax riktigt smälter i munnen, den är mjäll och oerhört välsmakande. I love!!! Ta mig tusan om dagens middag inte var det godaste jag har ätit på länge!!!