Att kost och hälsa är något som intresserar mig och Mattias är det väl ingen som kunnat missa. Igår läste vi om vad Jonas Colting äter under en dag. Bland annat skriver han om hemgjorda kokosbollar han äter före träning, till mellanmål eller till kvällsfika. Han gör dom på hackade valnötter, pumpakärnor, kokosfett, kokosflingor och strödadlar.

Bollarna lät som det perfekta mellanmålet så igår kväll experimenterades det hemma i det sundbergska köket. Mattias gjorde en sats och jag en. Jag tog samma nötter som Jonas, uteslöt kokosfettet, la till kakao och snabbkaffepulver. Mattias gjorde som Jonas, la till hasselnötter, kakao och vanligt kaffepulver. Vi hade inga exakta mängder att gå efter så vi höftade bara.

Resultatet blev fantastiskt!!! Skulle kunnat äta hur många som helst. Då de är väldigt protein- och fettrika, och därmed kaloribomber får man begränsa sitt intag något.