«
»

Jag vann en tävling

Idag vann jag en tävling på Linas Sida om Mat. Jag skrev mitt bästa recept på matmuffins.

Matmuffins med morot, squash och parmesan, 10 små muffins

4 dl siktad dinkel
½ tsk salt
2 tsk bakpulver
1 tsk bikarbonat
6 msk smält smör
2 ägg
3 dl mjölk
2 dl grovriven squash
1 grovriven medelstor morot
1 d grovriven parmesan

Garnera med riven parmesan samt kryddblandningen persillade.

Sätt ugnen på 175 grader. Blanda alla torra ingredienser i en skål. Rör ner squash, morot och parmesan. Vispa äggen och tillsätt smör och mjölk. Rör ner äggblandningen i de torra ingredienserna. Fördela smeten i formar. Strö över parmesan och persillade. Grädda i ca 30 min.

Det här inlägget publicerades Thursday 25 September, 2008 kl. 7:20 pm i Bröd. Du kan följa kommentarer genom RSS 2.0. Du kan lämna en kommentar, eller trackbacka från din egen webbplats.

1 kommentar to “Jag vann en tävling”

  1. Marias Kakburk säger:
    Friday 26 September, 2008 kl. 8:37 am

    Kul att du vill vara med, lycka till:)!

Lämna en kommentar