Det har riktigt kliat i mina fingrar efter att få baka mer surdegsbröd nu när vi köpt jäskorgar och allt. Det tar ju lite tid, så när man jobbar passar det bäst att baka på en helg. Förra helgen var vi borta men nu så! Jag testade återigen att göra brödet efter ett recept på Pain de Martin, denna gång testade jag att göra Turelimpan 2. Jag bakade en limpa av hälften av degen och frallor av resten. Det är som sagt en hel del pyssel att baka surdegsbröd men det är helt klart värt det!!! Brödet smakar gudomligt, har en perfekt skorpa och är lagom segt. Sen att det är nyttigare och bättre för kroppen än ”vanligt” bröd är en stor bonus!

Turelimpan och Turefrallor

Turelimpan och Turefrallor