Kvällens middag blev en av våra thailändska favoriter, fried rice med kyckling. Vi hade ris över sedan yakinikun och den tog jag till vara ikväll.
Jag wokade ihop två stora kycklingfiléer skurna i mindre bitar, strimlad vitkål, röd paprika, vårlök, vitlök, gurka och tomat. Ner med lagom mängd ris. Jag tog en ny wokpanna och stekte [...]
Hela familjen älskar Thailand. Det som tilltalar oss förutom sol, värme och bad är de vackra platserna, aktiviteterna, människorna och inte minst maten. Temperaturen i Stockholm är just nu långt ifrån temperaturen i Thailand (vi har minus 10 ute), men genom att laga thailändsk mat får man lite härliga vibbar. Idag blev det chicken satay [...]
Söndagen har liksom lördagen varit full av aktiviteter. Imorse var Filippa med Mattias på simskolan som vanligt. Sen kom jag och Gustaf dit och badade lite drygt en timme. Sen åkte vi hem för lunch och vila för Gustaf. På eftermiddagen gick vi ut till en park i närheten och åkte pulka och madrass och [...]