Visst börjar man bli sugen på allt gott som hör julen därtill?! Vissa kanske till och med har börjat med julmat och julgotter redan? Igår köpte jag hem säsongens första saffransbullar. Nu var jag sent ute och varenda bageri och café hade sålt slut på sina… Det fick bli en saffransknut från 7-eleven. Sååå gott! Jag fick verkligen mersmak. Får ta och baka en sats till helgen kanske.

Nu har dessutom julborden dragit igång. Tidningarna är fulla med annonser från restauranger som erbjuder julbord med klassisk eller lite mer annorlunda inriktning.

Minns ni att jag skrev om spökbrunchen på Alfonshotellet Rica Talk Hotell? Den var verkligen bra. Nu har de nytt tema och passande nog serveras det julbrunch helgerna 1-2, 8-9 samt 15-16 december. Det kommer serveras julmat men även mer klassiska brunchrätter. Kanske skulle man bjuda med hela familjen och njuta av god mat, trevligt sällskap och lek i Alfonslandet?! Jag är verkligen sugen!

Idag är det Alla helgons dag. Då brinner ljusen på kyrkogårdarna till våra anhörigas minne. Man skall helst tillbringa den här dagen med sin närmaste familj och gemensamt med dem eller andra sörja och tänka på dem som har gått bort. I onsdags var det Halloween. Det har varit och är även under helgen många halloween/spökpartyn med barn som klär ut sig till spöken och häxor och som går runt i kvarteren och hotar med bus eller godis.

Själva har vi varit på spökbrunch idag på Alfons Hotellet Rica Talk Hotell. Barnen hade klätt ut sig och gjort sig läskiga. Det utlovades pumpor och godis i stora lass, spindlar, råttor, spökmusik samt massa god mat.

Vi tog bilen till hotellet. Mycket smidigt och för bara 50 kronor kunde vi parkera på hotellets egen parkering.

När vi kom ville barnen börja med att leka i Alfons lekavdelning som låg i foajén (restaurangen låg sedan en trappa upp). Där fanns bland annat Alfons kök, minibio, små hus man kunde klättra in i och teaterscen med utklädningskläder. Perfekt för barn i åldrarna 1 till 8-9 år. Hade man fått önska skulle det funnits en lekavdelning även i direkt anslutning till restaurangen men det fanns det ingen plats för. Det innebar att barnen bara kunde leka före och efter maten eftersom man gärna vill ha uppsikt över dom.

Efter lek var det dags för spökbrunchen. Det fanns gott om pumpor, spindlar och råttor men i övrigt var det inget spöklikt över brunchen. Inga andra barn var utklädda. Personalen hade inte heller spökat ut sig på något vis och någon spökmusik hörde vi inte alls.

Vi blev tilldelade ett trevligt bord vid ett av de stora fönstren. Ingen kom någonsin fram och frågade om vi ville beställa något att dricka (det ingick juice, vatten, te och kaffe på buffén men en kall öl, cider, cola eller varför inte en snaps till sillen hade inte varit helt fel). Tidsbrist?

Men brunchen var riktigt bra! Det var inget överflöd av maträtter att välja på utan det fanns det man vill ha på en brunchbuffé. Det fanns bröd och smör, skivad ost, skinka, rostbiff, sill, lax, tonfiskröra, kycklingröra, tunnbröd, ingredienser till att plocka ihop sin egen ceasarsallad, grönsaker, ingredienser för att göra sin egen hamburgare, kycklingklubbor, köttbullar, vinmarinerad rostbiff, bacon korv, vanlig och rostad potatis, bakad potatis, äggröra, pannkakor med sylt och grädde, efterrätter i form av chokladmousse, brownie, smuläppelpaj, morotskaka, ostbricka med kex, frukter, croissanter, smoothies, godis, juice, te och kaffe. Med mera, med mera! Det fanns ett speciellt barnbord med lite extra gottis för barnen (som självklart även vi vuxna fick nalla av).

Det var väldigt bra att man själv fick plocka ihop till sin egen ceasarsallad och hamburgare och att det fanns många olika röror att välja på. Jag skulle velat ha fler sill- och laxsorter. I övrigt saknades ingenting. För mer lyxbetonat i så fall skulle man kunna önska sig till exempel eggs benedict eller en station där man kunde grädda sina egna våfflor. Men sett till priset, 225 kronor per vuxen samt barn upp till 13 år 14 kr gånger sin ålder, var det mer än prisvärt!

Maten var verkligen gudomligt god! Allt vara fräscht, fint tillagat och välsmakande. Personalen antar jag var något underdimensionerad vilket gjorde att påfyllningen inte riktigt hanns med. Men när man sa till såg de genast till att fylla på.

Jag tog om flera gånger. Både av det kalla, varma och efterrätterna. Det gjorde övriga familjemedlemmar också. Gustaf åt bara pannkakor, sylt och grädde (i mängder). Han fick knappt i sig några godisar till efterrätt ens. Vi andra tog av det mesta och njöt av både mat och sällskap.

Vi rekommenderar er verkligen att åka dit och njuta av familjebrunchen eller någon av de temabruncher som serveras under året. Imorgon är det sista dagen för spökbrunchen men 11 november kan ni fira pappa med Happy Fathersbrunch och 1-2 , 8-9, 15-16 december dukas det upp brunch med jultema.

När vi ändå var där passade vi på att spana in den härliga Alfonssviten som finns på hotellet. Varför inte överraska barnen och checka in hos Alfons en helg, skäm bort barnen och er själva med en härlig middag, lek och överraskning! I paketet All inklusive deluxe bor man just i Alfonssviten som består av två rum. Ett för barnen och ett för de vuxna (i standardpaketet bor man i ett vanligt dubbelrum, men i övrigt är paketinnehållet ungefär detsamma). En mycket trevlig svit. Jag älskade vuxendelen med det härligt stora, fräscha badrummet! Barnen tyckte såklart att barnrummet med våningssängen och alla Alfonssaker var bäst. Jag blev mycket sugen på att boka in oss på hotellet en helg framöver. Skulle vara en upplyftande break från vardagstristessen för hela familjen!

Som Alexandra Zazzi sa på 4good-eventet i tisdags, finns det något härligare än att umgås med vänner och familj över en god, härlig måltid?! Ta sig tid att äta god mat, titta varandra i ögonen och njuta av mat och sällskap. Gärna i en mysig och avslappnad miljö.

Vi föräldrar vet att de flesta barn har myror i rumpan. Barn i alla åldrar skulle jag vilja säga även om mindre barn ofta kräver mer av föräldrarna än de större. Som förälder får man vara glad om barnen sitter ner i 5-10 minuter och faktiskt äter och äter i lugn och ro. Jag känner mig ibland väldigt stressad under våra gemensamma måltider. Det tar emot att säga det, men TVn kan vid vissa tillfällen vara en utmärkt barnvakt. Det händer att barnen får äta först och när de är klara springer de iväg och leker eller kollar på TV/iPad/iPod och sedan äter vi vuxna i lugn och ro.

Jag älskar bufféer, typ hotellfrukostar eller bruncher. Självklart även middagsbufféer men där kan kvaliteten variera enormt och får jag välja föredrar jag serverad 3-rätters framför en buffé. Nu var det ett tag sedan men vi åker ibland iväg hela familjen och äter brunch på något trevligt ställe i en trevlig miljö. Det ger guldkant på tillvaron tycker jag. Det ger en verkligen möjlighet att uppnå det som Alexandra pratade om. Men vill man ta med barn med spring i benen? Det finns inget värre än blickar från andra gäster som uppenbart utan att behöva använda ord säger vad just de tycker om saken. Men barn är ju barn. Bara att vissa verkar glömma det…

Det bästa vore att kunna kombinera mat och lek eller lek och mat så att barnen kan sysselsätta sig mellan tuggorna. Nu finns det faktiskt lösning på detta. ”Alfons-hotellet” Rica Talk Hotel dukar varje lördag och söndag upp en familjebrunch i sin restaurang. På brunchen hittar du bland annat bacon, äggröra, korv, pannkakor, gott bröd med massor av pålägg, frukt- och juicebar med färskpressande juicer, smoothies och fruktsallad. Barnen kan äta och mellan tuggorna leka i Alfons lekavdelning (där finns bland annat Alfons kök, minibio och teaterscen med utklädningskläder). Perfekt!

Hotellet har även temabruncher under året. I helgen 27-28 oktober och nästa helg 3-4 november serveras läskig spökbrunch då det ju är Halloween och Allahelgona-helg. Vill man hellre fira sin pappa med en trevlig fars dags-brunch har de den 11 november en Happy Fathersbrunch. Själv har jag valt att boka in oss på spökbrunchen nästa helg. Det ska bli jättemysigt! Ses vi där?!

Den här helgen, 3e och 4e mars, anordnar Fazer Sveriges största hemmabrunch. Fazer bjöd in deltagare till hemmabrunchen via sin sida på Facebook och alla som ville vara med fick en värdekupong på ett paket Fazer Fruktkusar som kunde lösas in i de flesta mataffärer. Självklart ville jag vara med på det hemmaeventet. Visserligen hade jag redan testat Fruktkusarna och jag gav brödet ett mycket bra betyg, men jag tar alla tillfällen jag kan till att lyxa till det med gott bröd och goda pålägg.

I morse hade vi vår brunch. Till brödet blev det goda pålägg som förutom Bregott bland annat bestod av skivad varmrökt regnbågslax klar för smörgåsen, Lönnebergakorv, basturökt skinka och långlagrad prästost. Men även kokta ägg som inte hamnade på kortet. Fruktkusarna är riktigt goda och bäst tyckte jag de smakade ihop med den långlagrade osten. Förutom brödet åt vi havregrynsgröt med mosad banan och mjölk (jag dricker självklart sojamjölk, de övriga i familjen lättmjölk) samt saftiga apelsiner, mandariner, kiwi och granatäpple. Vilket fantastiskt bra initiativ, tack Fazer!

Idag var jag och Mattias på familjebrunch och minidisco i samarbete med Loppi.se på Café Opera här i stan. Det bjöds på köttbullar, mos och grönsaker respektive pannkakor, sylt och grädde. Vuxendricka (bubbel) och saft till barnen. Förutom disco var det ballonger, ansiktsmålning, fiskdamm och lotteri. Vi hade en trevlig stund tillsammans! Eventet avslutades med att vi fick en goodiebag innehållandes bland annat en leksaksbil, bebisbody, bebismugg och lite annat smått och gott.

Idag bjöd jag familjen på en god överraskning som en del av lördagsfrukosten. Det blev en varsin bananvåffla. Jag har tidigare gjort bananpannkakor, men idag gräddade jag smeten i våffeljärnet i stället och det blev mycket bättre och godare. Tyvärr hade vi ingen grädde hemma men till sin våffla fick man istället välja på Nutella, hjortronsylt, hallonsylt eller blåbärssylt. Jag tog ett hjärta av varje. Nutellan var bäst. Dessa våfflor var riktigt goda och kommer garanterat att lagas till snart igen! Passar både till frukost, lättare lunch, brunch eller som mellanmål.

Bananvåfflor, 4 stycken

5 ägg
1 mosad banan
2 msk jordnötssmör (osötat)

Blanda mosad banan med uppvispade ägg och 2 msk jordnötssmör till en fin smet. Grädda i våffeljärn. Servera med Nutella, sylt och grädde.

Påsken skulle vi egentligen ha spenderat i det stora äpplet, New York. Resan bokade vi redan i november och vi har verkligen sett fram emot att åka iväg. Tyvärr kom min låga vikt och kamp mot detta i vägen för våra planer.

Vi valde, på läkarens rekommendationer, att avboka resan och ta den vid ett senare tillfälle istället. Just nu ska jag helst röra på mig så lite som möjligt och åker jag till New York vill jag ju inte sitta inne på hotellet hela dagarna utan man vill flanera runt, kanske hyra cyklar och titta och shoppa. New York finns kvar och det är bättre att vi åker dit när jag är ännu starkare än vad jag är nu så att vi får ut mesta möjliga av resan och staden.

Visserligen känner jag mig otroligt stark, frisk och kry, men vikten är fortfarande låg och det är dumt att förstöra något som jag kämpat hårt för de senaste 6 veckorna.

Barnen åkte som planerat till mina svärföräldrar och Östersund över påsken trots att vi ställde in NY-resan. Jag och Mattias har därför varit helt barnfria. Ganska skönt, men man saknar barnen enormt mycket. Som kompensation för den inställda resan tog vi en mysig minisemester i Waxholm. Vi tog in på Waxholms hotell för en övernattning på påskafton. Det ingick förutom en övernattning i ett mysigt rum med sköna sängar en väldigt god påskbuffé på kvällen och frukostbuffé på morgonen.

Efter att vi checkat in på hotellet gick vi ut på ”stan” i Waxholm och flanerade omkring. Vädret var kanon, 20 grader och strålande sol.

Uteserveringarna var överfulla av solhungrande svenskar. Själva satte vi oss också ute på ett mysigt fik, tog en varsin bulle och te/kaffe.

Sen gick vi vidare till en glassaffär och tog en äkta italiensk gelato-glass.

På kvällen var det som sagt en påskbuffé som dukades upp i den mysiga matsalen på hotellet. Det fanns olika bröd, sillar, gravad och rökt lax, inkokt lax, varmrök lax, ägghalvor med rom och med räkor, rökt fisk, inlagd strömming, kyckling, skinkor, pastrami, paté, potatissallad, bönsallad, jansson, köttbullar, äggröra, korvar, potatis, såser, ostkaka med sylt och grädde, kladdkaka, chokladpudding, ostbricka med olika ostar och kex, godis, kaffe och te (och säkert massa andra goda maträtter jag glömt att räkna upp). Man gick ifrån bordet mer än mättna och belåtna!

På morgonen efter en skön natts sömn gick vi ut en liten stund för att njuta av lugnet, fågelkvitter och solen i Waxholms hamn. Sen intog vi en stärkande och god frukostbuffé i lugn och ro med varsin morgontidning som sällskap.

Efter det styrde vi kosan mot Stockholms city. Vi flanerade runt i stan, shoppade lite och sedan var det dags för nästa bufféstopp. Den här gången slog vi till på en brunch på Nordic Light hotell. Riktigt bra brunch! Det fanns bland annat Waldorfsallad, Ceasarsallad, bönsallad, skagenröra, fylld foccacia, bröd och smör, sillar, laxar av olika slag, minihamburgare, revbensspjäll, grillad kyckling, majskolvar, korvar, amerikanska pannkakor med olika siraper, potatisgratäng, ugnsbakade potatisar, såser av olika slag, frukter, ostbricka, cheesecake, muffins, kladdkaka, grädde, american cookies, godis, juice, te/kaffe, etc etc.

Sammanfattningsvis hade vi en underbar minisemester med mycket mat och mys!

En tradition jag har infört på fars dag är att vi går ut hela familjen på brunch. Det tycker jag är ett mysigt och trevlig sätt att fira en pappa på. 2010 års brunch gick av stapeln på Carl Michael ute på Djurgården.

En väldigt mysig liten restaurang som ligger precis mittemot Gröna Lund. Brunchen kommer in till bordet i form av små rätter på en bricka. Man får välja mellan kött och fisk och både jag och Mattias valde kött. Maten var fantastiskt god och man blev helt perfekt mätt.