Ikväll var jag och maken iväg på invigning av uteserveringen Gården Bar och Grill. Det var speciellt inbjudna gäster som fick komma och en hel del sk kändisar var på plats.

Vi bjöds på goda drinkar och valfria alkoholalternativ i baren. Den utlovade grillbuffen bestod av minihamburgare i två olika varianter, lax och kött! Fantastiskt gott och jag lyckades få i mig hela 6 st!!!

Tyvärr visade sig vädret inte från sin bästa sida. Vi som senaste dagarna haft strålande sol och 20-25 grader. Ikväll var det lätt regn och ca 13-14 grader… Inte så mysigt även om Gården laddat upp med infravärmare och filtar.

Vi åt och drack oss mätta och belåtna och valde att avsluta kvällen med favoritfikat på Espresso House innan vi åkte hem till barnen.

Jag kan verkligen rekommendera er att gå till Gården. Är vädrets makter med er måste det vara en av Stockholms bästa och mysigaste uteserveringar!

Trevligt ändå med en myskväll på tu man hand med maken. Det är inte ofta det händer, framför allt inte mitt i veckan! Att jag missade simträningen gjorde mig inte ett dugg. Det kommer fler tillfällen att öva på frisimmet!

Ikväll är maken och jag inbjudna på sommarinvigning av Gården Bar och Grill. Det är ett slutet mingel där vi bjuds på godsaker från grillen, somriga drycker, gott sällskap och musik kvällen lång!

Det är för fjärde året i rad som Gården Bar och Grill byggs upp på Norra Latins gamla skolgård. Gården har genom åren blivit en kär samlingsplats för många Stockholmare. Gården är perfekt för en after work i eftermiddagssolen eller drinkar efter en dags shopping. Imorgon den 22 maj öppnar de upp reataurangdelen och grillen för allmänheten.

Idag var jag inbjuden på ett event där det bjöds på provsmakning av den fina romsorten Ron Zacapa. Tyvärr hade jag inte möjlighet att gå, men min mamma tog min plats och hade vänligheten att skriva ett gästinlägg om dagens begivenheter. Tack mamma!

Idag har jag varit på en exklusiv provsmakning av Ron Zacapa på Restaurang Supper. Ron Zapaca är en av världens finaste och mest uppskattade romdrycker. Producerad och lagrad i Guatemalas berg, mer än 2.300 meter över havet i vad som brukar kallas ”The House Above the Clouds”. Presentationen hölls av Rasmus Just från Danmark, ambassadör för Ron Zacapa.

Vi fick först prova Ron Zacapa 23, produkten består av rom som är mellan 6 och 23 år gammal. Den har en len honungssötma med arom från kryddigt ekträ, smörkola och torkad, mustig frukt. Därefter fick vi smaka drycken ihop med sushi, 2 sorters ostar samt kaffe och chokladkaka. Vi fick även smaka Ron Zacapa XO, består av rom som är mellan 6 och 25 år gammal. Den passar bäst som avec eller till desserter och tung, mörk choklad. Vi fick också provsmaka rökt rom, en process som gör smaken ännu lenare.

Slutligen blandade Johan Berg, från Svartengrens, två klassiska coctails; en Daquiri och en Old Fashioned med Ron Zacapa som bas.

Tack för en mycket intressant och välsmakande presentation!

Söndagskvällen avslutades på bästa sätt. Jag tog bilen till Max och köpte en varsin Lyxshake till mig och Mattias. Mjölk, mjukglass och valfri smaksättning (blåbär, choklad, jordgubb och mintchoklad) som mixas och som toppas med vispad grädde. Drog ner lite på gräddmängden då det annars kan bli för mastigt, nu blev den perfekt. Jag valde blåbärssmak och Mattias jordgubb. Riktigt gott! Hade lätt kunnat sörpla i mig minst en till!

Idag har nog varit varmaste sommardagen här i Stockholm. Det har varit riktigt varmt, kvavt och fuktigt. Man ska inte klaga men ev blir det premiär för luftkonditioneringen inne i huset för vår del.

Häromdagen köpte jag hem ett gäng Grillspjut från Scan att ha hemma i frysen för oplanerade grillmiddagar. Grillspjut är färdigmarinerad ytterfilé av gris. En av spjuten fick utgöra köttdelen i kvällens middag som var grillspett med ugnsbakade potatisar, vitlöksbröd, såser (grillsås och bearnaise som vanligt) och grönsaker. Förutom köttspett grillade vi grönsaksspett bestående av orange paprika, squash och ananas.

Köttet var helt okej. Smakade mer eller mindre som flintastek. Ingen smaksensation direkt. Föredrar dock naturellt kött som man marinerar i hemgjord eller köpt marinad. Nu har vi kött kvar i frysen som vi får se till att äta upp, men det ska vi väl klara av! Grönsaksspetten var mycket goda och majsen var mumsmums! Älskar sommaren och alla grillmiddagar som ligger framför oss! Semester!!!!

När jag var på kryssning senast passade jag på att handla hem en färdigblandad Cosmopolitan-mix. Bara att hälla upp och servera. Gott! Lördagsmys med drink och chips!

I lördags hade vi gäster igen. Jag älskar att ha gäster hemma eller vara bortbjuden på middag. Få äta och dricka gott och umgås i trevligt sällskap, underbart!

Som tilltugg till välkomstdrinkarna (som var gin&tonic för de som inte körde och bubbelvatten eller cola till chaufförerna) serverade vi ölkorvar och ostkuber. Det är perfekt som aptitretare.

Till huvudrätt hade vi två varianter. 4 av 6 barn kom direkt från sim- eller fotbollsträning och var hungriga som vargar. Till dom gjorde jag en klassiker som går snabbt och är mycket uppskattat, nämligen köttbullar och pommes stripes. De fick äta före oss så hann vi ta det lugnt med drinkar och tilltugg.

Vi vuxna åt grekisk pyttipanna. Jag gjorde dubbel mängd. Fast jag minskade på klyftpotatisen (drog även ner på paprikan och tomaterna) så blev det mängder med potatis över. Bra att komma ihåg till nästa gång! Maten i sig var kanongod och jag gillade allt med rätten. Köttet hade jag marinerat ända sedan i onsdags och det var mört och smakade fantastiskt gott. Potatisen var underbar och grönsakerna likaså. Den smulade fetaosten på toppen gav riktigt god sälta. Såsen var verkligen pricken över i:et. Var det något som var lite extra gott (förutom köttet) så var det faktiskt den. Jag kan tänka mig att den passar perfekt även till andra rätter och eller som salladsdressing – MUMS!!!

Sallad till maten såklart och även ost- och kexbricka som blivit vår standard senaste middagarna och ersätter brödet. Vin och öl och alkoholfritt till maten!

Till efterrätt fick barnen Bakugan-glass och vi vuxna åt ananaspaj med lättvispad grädde. Jag älskade den (Mattias verkade inte jätteförtjust även om han tyckte den var god)!

Lika trevlig kväll som alltid!

Igår hade vi trevliga gäster på middag (tack allihopa)! Barn i ungefär samma åldrar och så även vi vuxna. Urtrevligt! Barnen leker lika fint varje gång och vi vuxna har alltid lika mycket att prata om. Kvällen bara flyger iväg!

Självklart bjöd vi på god mat. Till förrätt blev det bara drink och snacks (chips och popcorn) då alla gäster pga diverse idrottsaktiviteter (för barnen) kom vid olika tider.

Till huvudrätt blev det ett säkert kort, kyckling i god sås. Den maten är så lätt att laga och blir himmelskt god! Ris, sallad och vitlöksbröd som tillbehör. Öl och alkoholfritt till maten.

Efterrätt blev också ett säkert gott, banoffeepaj. Nu hade vi slut på vanlig grädde. Istället toppade jag pajen med chokladgrädde. Det blev lika gott det!

Sen följde öl, drinkar, snacks och massa prat – TREVLIGT!!!