Hallon- och kiwismoothie

Jepp, jag har snöat in mig på smoothies som vardagskvällsfika. Det är oerhört gott och uppfriskande och kan varieras i det oändliga känns det som. Häromdagen blev det en hallon- och kiwismoothie med en juicebas istället för yoghurtbas. Använder man juice som bas tycker jag det är viktigt att det är färskpressad juice utan tillsatser som tex socker. Nu har jag fyllt kylen med färskpressade juicer, färska frukter som äpple, päron, banan, sharonfrukt och mandariner. Frysen har jag fyllt med frysta bär som hallon, blåbär, mix av hallon och blåbär, mango, vinbär, banan (perfekt att skiva och frysa ned ifall man har bananer hemma som inte går åt för stunden). Har även fryst rabarber men det passar väl inte i en smoothie?! Här ska det experimenteras!

Hallon- och kiwismoothie, 1 glas

2 dl färskpressad apelsinjuice
1/2 dl frysta hallon
1 färsk kiwi (ta bort skalet)
1 msk psylliumfrön
1/2 tsk kanel

Mixa alla ingredienser till en lät och skummig smoothie. Häll upp i glas.

Igår kväll skaffade jag och Mattias barnvakt och gick iväg och tränade tillsammans på SATS. De hade ett extra insatt pass, PT cirkel. Det var en personlig tränare som höll i passet och man fick vara två och två och gå runt på olika stationer, bla cykling, superstarhopp, burpees, mage, armhävningar på bräda mm mm. Passet var grymt kul och jobbigt. Det skulle påminna om crossfit som jag länge velat testa. Det var också väldigt roligt att träna tillsammans med Mattias. Det är sällan vi har möjlighet till det nu när barnen är små, men det blir väl lättare längre fram.

Efter träningen blev det en återhämtande blåbär- och hallonsmoothie. Jättegott och stärkande efter ett hårt pass.

Blåbär- och hallonsmoothie, 1 stort glas

1 dl naturell lättyoghurt
2 dl lättmjölk
1/2 dl frysta hallon- och blåbärsmix
1/2 banan
1/2 dl havregryn
1 msk psylliumfrön

Mixa allt till en slät och skummig smoothie och häll upp i stort glas.

Blåbär- och hallonsmoothie

Banan- och kiwismoothie

När jag kom hem från träningen åt jag sopprester och det nybakade brödet till lunch. Efter det tog jag en smoothie gjord på banan och kiwi. Det blev jättegott och fräscht. Perfekt efter träningen eller som mellanmål.

Banan- och kiwismoothie, 1 glas

1.5 dl naturell lättyoghurt
1.5 dl lättmjölk
1/2 banan
1 skalad kiwi
1 msk psylliumfrön
1/2 tsk kanel
Några hallon till dekoration

Skala banan och kiwi och skär i mindre bitar. Blanda samtliga ingredienser och mixa till slät och fluffig smoothie. Häll upp i glas och toppa med halvtinade hallon.

Idag skulle jag gå till Electrolux Home i Sundbyberg, men döm om min förvåning där det nu var Stadsmissionens secondhand-butik som låg där istället. Jag är inte mycket för second hand, men de hade ett trevligt café jag ville titta närmare på så jag gick in. Där hade de några hyllor med till exempel olika kakor, marmelader och safter/juicer till försäljning, bla Saltå Kvarns produkter. Jag köpte en flaska saft. Märket hette Finesserna och sorten jag köpte var ekologisk rabarbersaft, 500 ml för 59 kronor. Vi ger alltid våra barn Fun Light så jag tänkte att de ska få smaka på riktig saft för en gångs skull, utan massa tillsatser. Sen var flaskan väldigt fin, bara det en anledning till att köpa den!

Finesserna rabarbersaft

Glöggmys

Liksom många andra stod jag idag utanför systembolaget vid öppning och köade. Det var ju idag de satte igång försäljningen av glögg. Jag passade på att köpa 3 flaskor Blossa 08, med smak av blåbär med en ton av kryddnejlika, samt en flaska Dufvenkroks X-mas Delight, en kakaoglögg med inslag av knäck och traditionella julkryddor. Så ikväll ska vi ha provsmakning här hemma. Det blir nog så att vi testar Dufvenkroks och till denna smakar vi nog en av pralinerna från Chokladfabriken vi fick i present i lördags.

Ikväll blir det tacos till middag (liksom hundratusentals andra svenska familjer också ska äta ikväll). Men först blir det vår nya fredagsaktivitet – storhandling. Visst är det skönt att ha det avklarat men jag skulle hellre ha fredagsmys än vara på affären mitt i middagstid med två trötta barn och en massa andra stressade kunder.

Anyway, tillbaka till middagen! Till tacosen ska vi lyxa till det med ett fint vin, Waterford, som vi fick i present av svärföräldrarnas granne förra året. Det är på tiden att det dricks upp! När vi var ute med jobbet drack jag ju bara Cola och jag visste att frågan om huruvida jag är gravid eller inte därmed skulle dyka upp. Jag förklarade att jag definitivt inte är gravid och då jag inte vill ha fler barn så behöver ingen någonsin mer ställa denna fråga. Då kom frågan upp om jag är nykterist, och det är jag förvisso inte, men det har bara blivit så att eftersom jag varit gravid och ammat i flera år så har jag börjat föredra alkoholfria alternativ. Men ibland, som ikväll, så kan även jag dricka!

Till efterrätt blir det Ben & Jerry New York Super Fudge Chunk, givetvis när barnen har somnat

Väl på eftermiddagens möte lyxade jag till det med en Cola Light. Det är helt klart min favoritdryck alla kategorier! Till det blev det också ett päron.

Favoritdrickan!