En blogg om att leva sunt och hitta balans i livet

Archive for the ‘Inspiration’ Category


Provsmakning av Ron Zacapa

Apr 24, 2013 Author: admin | Filed under: Drink, Dryck, Event, Inspiration, Lunch, Restaurangbesök, Sushi

Idag var jag inbjuden på ett event där det bjöds på provsmakning av den fina romsorten Ron Zacapa. Tyvärr hade jag inte möjlighet att gå, men min mamma tog min plats och hade vänligheten att skriva ett gästinlägg om dagens begivenheter. Tack mamma!

Idag har jag varit på en exklusiv provsmakning av Ron Zacapa på Restaurang Supper. Ron Zapaca är en av världens finaste och mest uppskattade romdrycker. Producerad och lagrad i Guatemalas berg, mer än 2.300 meter över havet i vad som brukar kallas ”The House Above the Clouds”. Presentationen hölls av Rasmus Just från Danmark, ambassadör för Ron Zacapa.

Vi fick först prova Ron Zacapa 23, produkten består av rom som är mellan 6 och 23 år gammal. Den har en len honungssötma med arom från kryddigt ekträ, smörkola och torkad, mustig frukt. Därefter fick vi smaka drycken ihop med sushi, 2 sorters ostar samt kaffe och chokladkaka. Vi fick även smaka Ron Zacapa XO, består av rom som är mellan 6 och 25 år gammal. Den passar bäst som avec eller till desserter och tung, mörk choklad. Vi fick också provsmaka rökt rom, en process som gör smaken ännu lenare.

Slutligen blandade Johan Berg, från Svartengrens, två klassiska coctails; en Daquiri och en Old Fashioned med Ron Zacapa som bas.

Tack för en mycket intressant och välsmakande presentation!

Harmoniska hormoner

Apr 4, 2013 Author: admin | Filed under: Allmänt, Event, Inspiration

20130404-102327.jpg

Idag har jag varit på en frukostföreläsning som handlade om hormoner, kost och träning på Röhnisch Brand Store. Föreläsare var Marlene Gustawson, kostrådgivare och näringsterapeut som tillsammans med Lotta Odh har skrivit boken ”Harmoniska hormoner”. Marlene berättade dels om sin egen gripande och fantastiska historia, dels gav hon bland annat råd på hur vi kvinnor som befinner oss mitt i livet (från 40 år och uppåt) kan behålla och hitta ännu mer vitalitet med hjälp av kost och val vi gör i livet. Mycket intressant!

20130404-102337.jpg

Vi bjöds på goda mackor, juice, te/kaffe och frukt. De som ville handla fick 20% i butiken (själv handlade jag inget men jag är fruktansvärt sugen på en Light Down Jacket – snälla finns det någon som vill ge mig en?!) och som grädde på moset fick vi med oss en trevlig goodiebag hem.

Mina barn fick följa med på eventet och de skötte sig mycket bra. Satt tysta och snälla och lyssnade. Kanske de också tyckte det var lika intressant och gripande som jag (eller var det mutan i form av godis och glass som fick dom att bete sig extra bra)?!

20130404-102347.jpg

Choucroute

Jan 28, 2013 Author: admin | Filed under: Fläsk, Grönsaker, Gryta, Inspiration, Middag, Potatis, Recept, Rotfrukter

I lördags när jag och Filippa var på vår lokala Ica Kvantum-affär och handlade fick vi provsmaka en gryta som var god. Och annorlunda mot de grytor vi brukar äta. Och dessutom nyttig. Fullpoängare alltså. Jag hade aldrig hört talas om rätten förut, Choucroute heter den. Det är en allt-i-ett-gryta som tar lite tid att laga men långkok smakar ofta mycket gott och så även i detta fall alltså. Dock som sagt lite annorlunda smak mot ”vanliga” grytor. Självklart köpte jag hem ingredienserna som behövdes till denna gryta och i söndag ställde jag mig och lagade till den. Grytor blir ofta mycket godare när de får stå till sig en eller ett par dagar i kylen. På så sätt hinner smakerna sätta sig och utvecklas.

Även min choucroute blev mycket god och det såg ut som om resten av familjen också uppskattade maten. Fast det förstås, till Gustaf hade jag stekt blodpudding. Han gillar inte kål och jag tänkte surkål gillar han nog inte alls. Ingen mening att ens försöka!

Choucroute, 5-6 port

1 kg rimmad fläsklägg
1 gul lök
1 morot
3 lagerblad
3 kryddpepparkorn
5 vitpepparkorn

Lägg fläsklägg i en kastrull och häll i vatten så att det täcker. Koka upp och skumma av. Tillsätt lök, morot, kryddor och sjud under lock i ca 2 timmar tills köttet lossnar och är mört.

400 g surkål
200 g rökt sidfläsk
1 tsk hel kummin
2 lagerblad
5 kryddpepparkorn
2 krossade enbär
2 dl vitt vin
4 dl buljong från läggkoket
100 g morot i bitar
100 g persiljerot i bitar
200 g skalad potatis
8 schalottenlökar
4 skivade vitlöksklyftor
4 kryddiga korvar
Persilja till garnering

Lägg surkål i en kastrull, skär sidfläsk i fyra skivor och tillsätt det tillsammans med kryddor och det vita vinet och kokspad från läggen. Sjud under lock ca 30 minuter. Tillsätt morot, persiljerot, potatis, hel lök och vitlök. Späd med mer kokspad och sjud ytterligare 30 minuter tills allt känns kokt. Lägg ner korv och fläsklägg, strö över persiljan och smaka av med salt och peppar.

Jag har de senaste veckorna fått upp ögonen för företaget Mykidoo som säljer ekologiska kläder och leksaker via sin webbutik Mykidoo.se. Sortimentet består till största delen av barnkläder även om de börjar ta in mer och mer leksaker, bebisprylar, skor och även vuxenkläder. Jag älskar det underbara trycket och detaljerna på kläderna. Lägg sedan till att kvaliteten på kläderna är hög och priset ganska lågt. Precis som jag vill ha det.

Det hela började med att jag på Facebook fick syn på Mykidoos roliga auktioner. Varje dag lägger företaget ut olika klädpaket i olika storlekar. Det är fyra auktioner per dag. De avslutas dagen efter vid 21-tiden (exakt klockslag finns alltid angivet). Man får lägga vilket bud man vill. Högsta budet vinner såklart. Frakt tillkommer (exakt belopp finns också angivet). Oftast säljs varorna till mindre än halva priset. Fyndläge med andra ord! Själv vann jag en auktion med ett par jeans och en farfarströja där ordinarie pris var 680 kr. Jag fick paketet för 225 kr plus 48 kr i frakt. Hur roligt och spännande som helst att köpa kläder på det här sättet!

Vill du själv välja vilka kläder du vill köpa och vilka storlekar rekommenderar jag annars webbutiken. Januari ut har de dessutom 50% rabatt på ALLT! Jag ska själv lägga en stor order i helgen. Blir både kläder till Filippa och Gustaf. Man får passa på att fynda!

Sköna sommar

Jan 16, 2013 Author: admin | Filed under: Event, Grill, Inspiration, Lunch

Har precis varit på ett Ica Maxi-event där jag ätit mig proppmätt på en underbar grillbuffe och inspirerats av sommarens trädgårds- och grillsortiment.

Trädgårdsmästaren Viktoria Skoglund gav sina bästa trädgårdstips och visade vilka hennes favoritverktyg är för trädgårdsskötsel. Bland annat talade hon sig varm om lerkrukor och ett smart rensjärn.

Sen fick vi en presentation av grill- och grilltillbehörssortimentet hos Ica Maxi och vi fick höra om de senaste grilltrenderna. Det blir allt vanligare att grilla året om och grillsäsongen har verkligen förlängts. Kolgrill är fortfarande vanligast även om gasolgrillen tar allt mer marknadsandelar.

Färgerna på tillbehören är pastelliga och somriga. Blå blå vindar och vatten var ett av deras teman.

På den dignande grillbuffen fanns bl.a. Grillade miniburgare, grillad lax, potatis och fänkål på tunnbröd, grillad club sandwich med sallad, avokado och ostkräm, champinjon- och sparrissallad, citrongrillad lammstek med bönor och lök och dijondressing, sotade knippmorötter, Crudite på rotfrukter och sist en efterrätt som var grillad persika med sockerkaka och hallonmoussse. Såååå gott!!!!

En härlig goodiebag med vattenkanna i somrig färg och en grilltermometer fick man med hem.

Tack Polhem för ett trevligt event

20130116-130350.jpg

20130116-130404.jpg

20130116-130417.jpg

20130116-130431.jpg

20130116-130447.jpg

20130116-130458.jpg

På armen igen

Dec 19, 2012 Author: admin | Filed under: Allmänt, Inspiration, Prylar, Träning

Ni minns det kanske inte, men jag köpte redan för ca 8 månader sedan en Nike+ FuelBand. Nike+ FuelBand är ett högteknologiskt armband som registrerar all din fysiska aktivitet under en dag. Allt du gör registreras med hjälp av ett mätsystem, NikeFuel, och ju mer aktiv du är desto mer NikeFuel tilldelas du. Du sätter själv ett mål för dagen. Ett smart hjälpmedel för att ha koll på din vardagsmotion.

Jag använde den inte särskilt många gånger. Egentligen vet jag inte varför. Just en sådan pryl sätter guldkant på träningen och bidrar troligen till ökad vardagsmotion.

Nu, 8 månader senare, har jag senaste veckan bläddrat i flera pryl-/tekniktidningar och i dessa läst just om Nikes FuelBand. Alla har varit mycket positiva till den. Därför har den nu åter hamnat runt min handled. Det ska bli kul att testa den igen och se om min uppfattning har ändrats!

20121217-095201.jpg

Nya Pierre Robert Lingerie

Nov 22, 2012 Author: admin | Filed under: Allmänt, Choklad, Event, Inspiration, Kläder

Ikväll var jag bjuden på ett mycket trevligt event på Chokladfabriken. För första gången visade Pierre Robert upp vårens kollektion med damunderkläder och självklart fanns jag på plats. Jag är som ni vet ett stort fan av Pierre Roberts olika plagg. Vi var väl cirka ett trettiotal personer på plats, bland annat flera trevliga bloggare som Lina, Bambi, Miss Agda, Jenny och Diana.

Vi bjöds på ett urval av Chokladfabrikens underbara praliner och till detta några glas skumpa. Riktigt lyxigt och gudagott!

Vi fick en liten och intim modevisning av utvalda trosmodeller. Tjejerna som modellade ska ha mängder med cred för att de vågade.

Pierre Robert underkläder lanserades för första gången 2006 och inför 2013 har sortimentet gåtts igenom och förbättrats. Den nya kollektionen består av fem olika trosmodeller och finns i flera färger som uppdateras löpande. En av nyheterna är mikrofiber-trosan med stay-in-place funktion. Denna har jag redan fått testa och är en av mina absoluta favorittrosor. Den sitter perfekt och är mycket skön och följsam. En trosa jag varmt kan rekommendera. Mycket bra trosor och till ett mycket bra pris (rek. utpris ligger mellan 89-99 kr beroende på trosmodell).

En trevlig goodiebag fick vi också. Den innehöll den nya mikrofiber-trosan och ett par bomullstrosor, två olika par strumpbyxor, nagellack och lösögonfransar från Depend samt fyra utvalda praliner från Chokladfabriken.

Stort tack till Polhem för ett trevligt event!

Har du börjat frysa ännu?

Okt 19, 2012 Author: admin | Filed under: Allmänt, Inspiration, Kläder

I veckan fick jag se att snön kommit till norra delen av landet. De var svärmor som via FaceTime visade mig och barnen hur det såg ut utanför deras hus. Det såg oerhört fint ut och man blev riktigt sugen på vinterlekar. Nu gäller det att rusta sig för vintern som antingen är här eller är på god väg, oavsett vart i vårt avlånga land vi bor. Till Gustaf har vi köpt ny overall och nya vinterstövlar. Filippas vinterutstyrsel har vi ännu inte sett över. Troligen har hon växt så pass att hon behöver helt nytt hon också.

 

Har du fortfarande inte rustat dig med en varm, skön vinterjacka? Glöm inte att erbjudandet från Röhnisch fortfarande gäller där man får en Big Bag träningsväska och fri frakt på köpet när man handlar någon av Röhnisch jackor eller västar. Uppge bara koden 3SK i kassan när du betalar så går erbjudandet igenom.

Categories


Archives


Links

  • Hälsa
  • Affärsverksamhet bloggar

Meta

Advertising

Recent Comments