Egentligen skulle Gustaf börjat på fotbollsskola i morse. Dock fick han gå hem från förskolan i torsdags och var hemma och vilade igår och eftersom han har varit ganska hängig senaste dagarna valde vi att avvakta med fotbollsstarten till nästa helg. Istället var vi hemma och tog en skön och lugn lördagsmorgon med lite mys. Jag bakade scones och dessa njöt vi vuxna av framför morgontv i sovrummet och barnen åt sina och tittade på film i vardagsrummet. Perfekt uppdelning! Sen åt jag även vanlig frukost med fil och flingor och färsk frukt. Härlig start på helgen!

Klassiska scones, 4 kakor

4 dl mjölk eller yoghurt (lättyoghurt)
100 gram smör (75 g)
8 dl vetemjöl (6 dl dinkelsikt, 2 dl dinkel fullkorn)
4 tsk bakpulver
1 tsk salt

Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke. Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa. Blanda ner mjölk eller yoghurt och rör ihop till en deg. Dela degen i fyra bitar och platta ut till runda kakor. Skär två skåror i varje kaka i form av ett kors. Nagga kakorna med en gaffel. Lägg på bakplåtspapper eller smord plåt och grädda i 250 grader i cirka 12 minuter. Servera nygräddade och varma!

Efter fredagens besök på Delikatessgrossisten passade det perfekt att mysa till det på kvällen med just lite delikatesser. Vi dukade upp olika sorters kex, vindruvor, ostar som Brie, Blå Gourmet, Grevé och självklart Parmesanost och så testade vi nya fikonmarmeladen. Ett glas rött vin passade utmärkt till ostbrickan. Parmesanosten var riktigt smakrik och det kändes att det var hög kvalitet. Fikonmarmeladen var delikat och inte lika söt och rinnig som de annars har en tendens att vara. Utmärkt fredagsmys!

Kvällens fredagsmys (popcorn till barnen och chips till mamma) intogs i vår fatboy framför höstens första brasa. Mysigt som bara den!

Barnen drack cola i sina fina smurfglas och hade hela 7 (!!!) sugrör var.

I helgen har jag och Mattias lämnat bort barnen och åkt iväg själva på en miniweekend på Garpenbergs herrgård för att fira vår 6e bröllopsdag. Visserligen ägde bröllopsdagen rum den 9 juni men av olika anledningar har vi inte hunnit fira den förens nu.

Vi tog ett weekendpaket och i den ingick afternoon tea vid ankomsten. Här serverades nybakade scones, clotted cream, smör, marmelader, ostar, kakor, kex och mängder av olika tårtor. Te och kaffe. Riktigt gott! Vi satt ute och fikade ute i trädgården då vädret var kanon. Strålande sol och över 2o grader.

Det ingick en visning av herrgården men vi valde att gå till rummet och ta det lugnt efter fikat. Rummen var ganska intetsägande och tråkiga. Ingen tv eller radio… På rummet korkade vi upp en flaska mousserande och åt goda tilltugg till och njöt av varandras sällskap.

Till kvällen serverades en fördrink i salongen inne i herrgården. Fördrinken var mousserande vin så det blev mycket av den goda varan! Efter fördrinken serverades vi en tre rätters meny i en av de vackra matsalarna. Maten var fantastiskt god. Servicen var inte den bästa. De fyllde varken på vatten i glasen eller frågade om man ville beställa mer dricka.

Till förrätt var det en skaldjurstoast med saffran och chili. Huvudrätten bestod av kalventrecote med potatis- och västerbottenstomp och en fantastisk calvadossås till. Lite gröna bönor ackompanjerade köttet. Efterrätten var en vit chokladmousse serverad i en chokladskål och hallon- och mangosås till. Jag gillade verkligen efterrätten men Mattias var inte så förtjust.

Kvällen avslutades med kaffe och te och en fantastiskt god chokladtryffel uppe i salongerna.

Efter en god natts sömn tog jag och Mattias en promenad i omgivningarna. Det fanns tyvärr inte några bra gångvägar vad vi såg så vi promenerade med risk för livet längs bilvägen.

Efter promenaden såg jag fram emot en stärkande frukost. Tyvärr blev jag mycket besviken på frukosten. Det mesta var slut när vi kom (vi kom ändå 9:30 och frukosten serverades mellan 9 och 10:30) och man fick hela tiden säga till att de skulle fylla på. Jag kände mig tillslut ganska dum. Pålägget, brödet, grönsakerna, frukten, tevattnet, kaffet, kopparna, ja det mesta tog slut och inget verkade komma fram om man inte sa till… Men det som väl kom fram var gott! Det fanns till och med goda våfflor som vi gräddade och vi tog grädde och sylt till.

Det ingick en förmiddags fika i salongen men valde att åka hem efter frukosten.

Sammanfattningsvis var Garpenbergs herrgård ett mysigt ställe även om jag har vissa synpunkter på servicen och rummen. Tyvärr fanns det inte heller särskilt mycket att göra på herrgården eller i omgivningarna. Stället hade varken bastu eller någon typ av bad/spa. Det var lite trist. Men vi hade trots allt en trevlig vistelse!

Efter en intensiv vecka med många roliga barnaktiviteter väntade en lördag dag på tu man hand, alltså utan barn, med Mattias. Barnen var iväg med släktingar på Yasuragi Kids över dagen och jag och Mattias fick några timmar för oss själva. Vi åkte och lämnade barnen vid 8 igår morse och hämtade dom på samma ställe vid 16 samma dag.

När vi kom hem gjorde vi en lyxfrukost. Jag hade köpt hem gott bröd, salami, skinka, god ost, bregott, jag kokade ägg, skar upp grönsaker och till detta drack vi latte samt chai latte. En varsin nybakad bulle krönte frukosten. Vi läste morgontidningen och tittade på morgontv. Hela frukosten utspelade sig i sängen!

Efter frukost låg vi kvar i sängen och tittade på Mad Men-avsnitt. Vi är nu inne på säsong 4 och jag måste säga att serien bara blir bättre och bättre.

Till lunch åkte Mattias iväg och köpte kebabrulle och cola! MUMS! Vi förflyttade oss in till vardagsrummet och soffan och åt lunchen där, tittandes på nytt avsnitt av Mad Men. Efter filmen stannade vi i soffan, åt lite godis och drack te och kaffe och tittade på filmen Trust. SE SE SE! Hemsk men bra och verkligen sevärd.

När filmen var slut var det dags att hämta barnen. Väl hemma blev det lite mys med chips och sedan god middag. Jag gjorde hemgjorda hamburgare och till detta bröd och de vanliga tillbehören som sallad, gurka, tomat, röd lök, paprika, rädisor, ost, bearnaisesås och chilibearnaisesås, senap, ketchup, tzatziki. Galet gott!

Efter maten blev det lek med barnen för mig och tvättning av bil för Mattias, jag la barnen och sen såg jag och Mattias ytterligare avsnitt av Mad Men, ost och kex till detta. Vilken underbar dag!!! Såna behövs med jämna mellanrum för att ladda batterierna.

Kvällens middag blev en riktigt mysig och god familjemiddag. Jag tände nya, finare doftljus och plockade fram underbar plockmat. Jag hade gravat lax. Sen satte jag fram färska räkor, skivade nykokta ägg, kokt potatis, gravlaxsås, guacamole, majonäs, kesella, creme fraiche, keso, gurka, tomat, sallad av olika slag, morötter, paprika, rädisor, rödlök, citron, ost, smör, rostbröd, tunnbröd och grovt bröd. Vi åt och åt och det var underbart gott!

Äntligen hade vi fredagsmys hemma med drink och tilltugg. Filippa har haft simning i princip varje fredag hela våren, men för två fredagar sedan var det avslutning och Filippa tog silverpingvinen. Förra fredagen åkte jag och Mattias till Motala så då blev det inte heller familjefredagsmys. Men idag så! Det är en mysig avslutning på veckan.

Till middag sedan grillade vi korv. Dels grillade vi Chorizo med kötthalt på 98% från Solna Korv, dels färsk Chorizo från Crown of Cooking med en kötthalt på 74%. Chorizon från Solna Korv var fantastisk och hade god och stark smak. Chorizon från Crown of Cooking var lite mesigare i smaken men god den med. Till korven hade vi tillbehör som korvbröd, tunnbröd, potatissallad, gurksallad, ketchup, senap, chili bearnaise och vanlig bearnaise. Efterrätt blev färska jordgubbar och lite glass. Nu väntar en kväll med film och till det lite godis och något fikabröd till kvällskaffet/teet.

Morgonen inledde jag med att gå ut och springa i ca 40 min. Tyvärr ville inte min pulsklocka mäta pulsen (kanske den åkte på sniskan och tappade kontakten) så jag har tyvärr ingen träningsdata. Mattias passade på att träna i vårt hemmagym under tiden och barnen kollade på någon film. Sen åt vi god frukost. Det är extra gott att äta frukost när man är nytränad och hungrig!

Efter frukost åkte vi iväg hela familjen till Friskis och Svettis för ett Hoppis&Skuttis-pass. Det var länge sedan vi var där. Filippa har ju simning på söndagar och därför har vi skippat det. Passet inleddes med ca 25 min gympa. Det var ganska jobbigt även för oss vuxna, men roligt! Gustaf ville mest bli buren tyvärr men det är ju en ovan miljö för honom och det tar ett tag att vänja sig. Sen följde redskapsgympa och då vaknade båda barnen till liv. Det blev lite balansgång, hjulning och kullerbyttor, ringar, hopp och annat smått och gott.

Lunch blev rester hemma. Efter lunchen åkte jag och Filippa ner till biografen här i Jakobsberg. Vi såg filmen Upp. Den var helt ok!

Innan vi åkte hem passade vi på att köpa en ny gympadräkt till Filippa och ett par matchande gympatights. Gustaf fick ett par jeans.

Väl hemma lagade jag till en boeuf bourguignon som vi ska äta imorgon tillsammans med delikatess mandelpotatis.

Därefter följde lek med barnen och simning för Filippa. Nu ska jag och Mattias avsluta kvällen som vi inledde den, med mousserande och ost och kex. Mums!