Alla vet vi ju att mår magen bra mår vi bra. Och tvärtom. I våra magar pågår en ständig kamp mellan onda och goda bakterier. Genom att äta produkter där man tillsatt goda bakterier ser man till att de goda bakterierna alltid är i majoritet. Ju fler du tillför, desto bättre. Varje dag kämpar de till magens försvar för att stärka den och hålla den i balans. Mattias äter kosttillskottet Lactiplus för att hålla sin magen i balans. Själv sätter jag min tillförlit till den vanliga kosten jag äter.

Förutom via kosttillskott finns det många livsmedel där man tillsatt dessa goda bakterier. Jag har fått möjligheten att testa God Morgon-juicen Bifido som precis har kommit med en ny smak, Mango-Passionsfrukt. God Morgon Bifidos juicer innehåller upp till 40 miljarder goda bakterier och är de enda fruktjuicerna på marknaden med tillskott av Bifidobacterium lactis. Juicen innehåller 100 % frukt och inget tillsatt socker.

Juicen är enligt mig precis lagom söt och smakar mycket gott. Passar perfekt på morgonen till min ordinarie frukost som ofta består av fil och flingor eller gröt samt ett par smörgåsar. Gör den även gott för magen är det bara ett extra plus i kanten.

Tycker du inte om att dricka juice som den är kommer här ett juiceshotrecept från juicebaren på restaurang Urban Deli.

Urban Deli juiceshot, 2 glas

2 dl God Morgon Bifido mild mango/passionfruit
15 g ingefära (cirka 1-2 cm ingefära)
2 citronklyftor
50 gram hallon
25 gram macadamianötter (nötterna kan uteslutas för allergiker)

Riv ingefäran och blanda alla ingredienser. Rör om ordentligt. Servera i shotglas eller espressokoppar.

Idag drack jag en jättegod vattenmelonslush som en del av mitt mellanmål. Jag mixade helt enkel en bit vattenmelon, citronsaft och is och toppade med kolsyrat vatten. Fräscht och gott!

I veckan har jag testat den vinnande smaken i förra sommarens smaktävling hos Verum, Verum Hälsofil Hallon-Passion-Vanilj. Den har en fetthalt på 3.5%, innehåller flera miljarder goda bakterier och smakar verkligen somrigt och gott! Jag har ätit den naturell, med frukt, med müsli, med flingor och i smoothie. Lika gott hur du än äter den. Tummen upp!

Igår gick smakverkstaden för framtagning av nya smoothiesmaker till Juicebaren på Urban Deli av stapeln. Vi var 6 bloggare (nu var inte alla på plats tyvärr pga sjukdom) som hade blivit inbjudna och bidrog med ett varsitt recept på en ”greensmoothie” (innehållande minst en grönsak) respektive en ”traditionell smoothie” som passar både barn och vuxna. Matbyrån Oliven och Arla/Rynkeby stod för arrangemanget.

Vi höll till i Arlas provkök ute på Kungsholmen. Alla ingredienser vi behövde fanns på plats och fina mixers och allt vi behövde. När vi kom dit bjöds vi först på stora goda mackor med olika underbara fyllningar. Jag valde en grov macka med lax som verkligen var god. När vi åt fick vi information hur allt skulle gå till och sen gick vi vidare ut i köket.

Vi gjorde våra smoothies och dessa testades noggrannt ut av alla oss bloggare, Oliven och proffs från Arla/Rynkeby. Tyvärr vann inte något av mina recept men jag hänger inte läpp för det! Jag kommer inom kort lägga ut mina recept här på bloggen och även ett recept från de smoothies jag testade fram förut som innehåller kakao som var fantastiskt god men kändes lite för udda för att presenteras vid smakverkstaden.

Här är de övriga bloggare som var med på smakverkstaden.

Vinnare av ”greensmoothie” Blod, svett och svartpeppar

Vinnare 1 av ”traditionell smoothie” Recepten

Vinnare 2 av ”traditionell smoothie” Pickipicki

Resten kom vi på hedrande 4:e plats hela gänget Pyttes matblogg, jag såklart och Tea Spot.

Som jag skrev tidigare är jag en av fem utvalda bloggare som har som uppgift att ta fram två recept på smoothies eller juicer till de tre nya smakerna som ska börja säljas på Juicebaren God Morgon på Urban Deli. Jag känner mig verkligen stolt och hedrad och tar uppgiften på stort allvar. Därför tog jag hjälp av min vän och smoothie-expert Wiveka och tillsammans hade våra familjer en smoothietillverkningsafton hemma hos henne i onsdags.

Jag hade med tre olika sorters juicer (äpple/jordgubb/svart vinbär, äpple/kiwi/lime samt apelsin) och fyra sorters yoghurt (dröm jordgubb, dröm vanilj, fri hallon/guava samt fri mango). Sen hade jag med massor av olika färska frukter och grönsaker som till exempel hallon, röda vinbär, blåbär, jordgubbar, mango, kiwi, passionsfrukt, apelsin, sharon, mandarin, äpple, banan, citron, lime, ananas, melon, bladspenat, gurka, basilika. Vi hade även olika frysta bär och frukter. Sen hade vi olika kryddor och andra spännande ingredienser.

Det blev mycket hackande och skalande och mixande och smakande och testande under kvällen. Vi hade riktigt mysigt och trevligt allihopa! Tillslut efter mycket vånda lyckades jag och Wiveka som var enhälliga domare att ta fram två vinnande smaker. Det var hård konkurrens för vi hade lyckats bra med många smoothies/juicer. Då jag inte vill att de andra deltagarna i smakverkstaden ska ta del av mina recept just nu kan jag inte lägga ut dom på bloggen, men jag tror att den ena kommer bli en riktig hit. Jag hoppas så att den kommer att bli en av de segrande sorterna. Jag återkommer med recept på ”ratade” smoothies/juicer efter den 17 november då recepten ska vara inlämnade och klara. Mina utvalda två recept kommer jag presentera för er på min blogg efter smakverkstaden som äger rum 25 november. Ni får hålla ut så länge

Här står en massa smoothies vi mixat framme för avsmakning! Längre rapport kommer!

Tänkte bara ge en blänkare till att jag har roligheter på gång! Jag ska få delta i Juicebaren God Morgons (Urban Deli) smakverkstad. Jag är en av fem utvalda bloggare som har som uppgift att ta fram två recept på smoothies eller juicer med basingredienser ur God Morgons sortiment samt utvalda mejeriprodukter från Arla. En av dryckerna ska vara en hälsosmoothie och den andra en mer traditionell smoothie.

När alla recept är insamlade ska alla bloggare och representanter från Arla/Rynkeby och Juicebaren God Morgon träffas allihopa i Arlas provkök för en gemensam smakverkstad där vi ska provsmaka alla juicer och smoothies. Tre vinnarsmaker ska utses och kommer sedan i vår att dyka upp i Juicebarens God Morgons sortiment och meny.

Det här ska bli så himla kul. Jag är riktigt laddad. Imorgon ska jag och en kompis och våra familjer mötas hemma hos mig för smoothie-tillverkning för framtagning av recept och provsmakning. Längtar!

Ingen surprise vad gäller tisdagsträningen. Blev ett löppass på en timme i ottan i morse. Sprang självklart med min Garmin men har inte hunnit ladda ner passet ännu.

Jag drog på mig rejält med kläder, men det var inte så kallt som jag trodde det skulle vara så det blev lite för mycket på mig, men jag fick stå mitt kast. Nästa gång måste jag kolla termometern innan jag beger mig ut. Smoothie (Bärsäker) från Juicebaren på Urban Deli, ett glas varm sojamjölk och en banan blev perfekt återhämtningsmål innan den obligatoriska grötfrukosten med fruktsallad och sojamjölk.