Mattias fyllde år när vi var i Thailand. Som vanligt ville jag överraska med gott fika på sängen. Tyvärr var det omöjligt att få tag på Mattias favoritfika, prinsesstårta. Det jag kunde få fatt på i arla morgonstund var några chokladmuffinsar som fick duga som substitut. Det är ju ändå tanken och omtänksamheten som räknas.

Avsaknaden av prinsesstårta kompenserades idag. När vi var på affären i förmiddags köpte vi med oss tårtbitar till oss alla. Själv valde jag en bit Noblesstårta (är väldigt snarlik prinsesstårta, då den bestod av både sockerkaksbotten, vaniljkräm, sylt och grädde) då jag inte gillar marsipan. Fikat var gott och slog muffinsen i Thailand med hästlängder!

Hur många kalas kan man ha för någon som fyller år egentligen? Svaret tycker jag är så många man bara kan! Kalas är kul! Gustaf hade sitt tredje (och sista?) födelsedagskalas i helgen. Denna gång för släkten. Min mamma, pappa, Mattias ena syster, Mattias moster, en av Mattias kusiner och en annan kusins man. Ingen av barnens kusiner kom men en hel drös med skojiga sysslingar. Fyra killar och en tjej. Killarna, varav två är lite äldre än Gustaf och en några år yngre, lekte på rejält med Gustaf och det lektes vilt med svärd och pistoler och skreks och sprangs i huset ! Kul! Filippa satt mest på sitt rum och pysslade, inte alls road av denna typ av lek.

Vi bjöd på god lunch och fika.

Vi började med mousserande vin och goda, nyttiga nötter till tilltugg.

Till lunch hade jag gjort två stora, om jag får säga det själv, väldigt goda lasagner. Sen gjorde jag en stor, nyttig sallad, bjöd på Pågens nya bröd Lant, smör, ost, hummus, tapenade, kex, vin, öl, läsk och saft. Jag tror alla uppskattade maten för det åts med god aptit tycktes jag mig se. Brödet var gott och passade perfekt som tillbehör till en god lunch/middag.

Till efterrätt blev det favorittårtan i repris igen (!! dålig fantasi?? Jag?!), pepparkakor, chokladkakor samt goda praliner från Chokladfabriken. Te, kaffe. Mums!

Tack alla gäster för en härlig eftermiddag! Det är alltid roligt att träffa er alla och barnen går så bra ihop, TACK!

Hipp hipp hurra för idag är det Gustafs födelsedag!!! Stackars liten firar födelsedagen hemma med feber och förkylning. Vi firade honom ändå precis som traditionen säger med sång, tårta på sängen och paket. Tårtan, succén från i helgen i repris, var hur god som helst (jag åt en stor bit på morgonen och tog även en bit med mig till jobbet). Gustaf fick bara i sig en tugga men ville gärna spara sin bit. Vi andra åt med god aptit!

Paketet innehöll en talande Woody från Toy Story och den gjorde succé! Han verkade älska den. Kul!

Ikväll hade jag fullt upp när jag kom hem. Gustaf fyller år i morgon så jag förberedde en god tårta (tårtan blir verkligen saftig och fin när fyllningen får stå till sig i kylen över natten) till morgonfika. Självklart måste vi uppvakta honom med tårta på sängen! Sen ska vi ha släktkalas för Gustaf på söndag och då tänkte vi bjuda på lasagne, sallader och bröd till lunch och tårta till efterrätt. Jag passade på att förbereda en av lasagnerna redan idag. Nu står den i frysen och behöver bara tas ut och gräddas av. Blev en jättelasagne men vi behöver en till då vi blir 8 vuxna och 6 barn om jag har räknat rätt.

Därför blev det latmat till middag. Vi har ett par paket färdig pyttipanna i frysen och jag stekte upp det ena paketet. För att få den lite matigare kompletterade jag med några köttbullar, korvar och skinka. Till pytten kokade jag färska rödbetor som jag toppade med avokadoolja, balsamvinäger och salt och vi stekte ägg. Pytten blev riktigt god. Jag tog först en jätteportion och sen lite till. Underskattad latmat med andra ord!

Den 24 februari fyller vår lille son 4 år. Nu är han inte liten längre utan stora killen! Tiden har gått så snabbt… Idag firades Gustaf av sina kompisar med ett klassiskt barnkalas. Nästa söndag blir det firande för släkten med lunch och fika.

Barnkalas hade vi alltså idag. 9 barn var de totalt inklusive Gustaf och Filippa. Gustaf önskade sig tårta och då blev det självklart tårta! Jag köpte färdiga tårtbottnar och förberedde fyllningen redan på fredag kväll. På understa lagret lade jag hemgjord jordgubbssylt och mosad banan. På mellanlagret lade jag vaniljkräm. Sen lät jag tårtorna stå i kylen över natten. Då hinner vätskan gå in i tårtbottnarna och tårtan blir saftig och god. Idag toppade vi tårtorna med vispad grädde och dekorerade med Non stop-godisar. Tårtan var verkligen hur god som helst och jag åt själv tre stora bitar!!!

Kalaset började med presentöppning. Gustaf fick lite lego, en dinosaurie, en brandbil, en riddare, en bok och en Toy Story-figur. Efter öppningen sprang alla ner i barnens rum och började leka med alla leksaker vi har hemma.

Sen blev det tårta. Förutom tårta serverade vi popcorn, kakor och saft. Efter fikat fortsatte barnen att leka. Kalaset avslutades på klassiskt vis med fiskdamm och godispåse.

Kalaset gick förvånansvärt lugnt och sansat till och det hela var mycket lyckat!

Självklart startade gårdagens fars dag som en fars dag hos oss alltid startar, nämligen med prinsesstårta och kaffe/te/varm choklad på sängen hos en pappa som fått en välförtjänt sovmorgon. Den bästa fars- resp morsdagspresenten är att få bli lite extra ompysslad och att få umgås med sina härliga barn! Alla andra presenter är bara bonus och mest ett påhitt från affärerna som vill att vi ska konsumera mera.

Vilken fantastisk midsommarafton. Inget regn alls, mest bara strålande sol! Glada barn och glada föräldrar, precis som det ska vara en dag som denna. Vi har firat på egen hand jag, Mattias och barnen. Vi började dagen med ett litet besök i centrum med lite shopping. Sen åt vi en underbar lunch i solskenet på altanen. Vi dukade upp hemgravad lax, hemmagjorda köttbullar, prinskorv, fyra olika sorters sill, ägg med majonäs och räkor, bara räkor, olika sorters tunnbröd, brännvinsost, getost, smör, gräddfil, gräslök, färskpotatis, grönsaker och såser. Fantastiskt gott!!!

Sen cyklade vi iväg till ett midsommarfirande i närheten av där vi bor. Där var det dans kring midsommarstången och picknick. Vi hade med oss saft, kaffe och te, bullar och kakor som vi njöt av i solen och gröngräset. Vi klättrade även upp för den höga skidbacken som ligger där och njöt av den fina utsikten.

Sen cyklade vi hem. Eftersom det var så varmt fyllde vi vår lilla minipool med vatten och lät barnen svalka av sig i den.

Efter lite lek var det dags för middag. Vi grillade oxfilé och till det hade vi grillade färskpotatisar, grillade champinjoner, grönsaker, sallad och såser.

Solen sken och vi njöt länge av gott vin och varandras sällskap på altanen. Sen gick barnen ut och hoppade på studsmattan. Där var det kvällssol och vi föräldrar tog ut bord och stolar och fortsatte dricka vin och mysa medan barnen hoppade. När klockan var runt 21 åt vi den underbara efterrätten, Monika Ahlbergs jordgubbstårta. Självklart hade vi svenska jordgubbar och åh, vilken smak! Värda varenda extra krona. Tårtan var fantastiskt god, kan verkligen rekommenderas.

Nu är klockan halv tio på kvällen och barnen börjar bli trötta efter en lång, härlig dag. Dags för dom att sova, god natt!

Tänk vad tiden går snabbt. Idag fyller vår älskade dotter 6 år. Stora tjejen!!! Morgonen inleddes med tårta och varm choklad på sängen. Och presenter såklart! Senare idag väntas barnkalas och restaurangbesök. Fullspäckad dag med andra ord!

Även Gustaf börjar bli stor. Han är ju över 3 år nu. Vi har därför börjat projekt blöjavvänjning. Det går väl lite sisådär. Han glömmer lätt av sig och säger inte till när han behöver kissa. Det får ta den tid det tar, det är bara att kämpa på och stå ut med lite extra tvätt.