Igår var jag iväg till specialbutiken Choklad & Lakrits för att hämta ut den andra och sista goodiebagen inför Lakritsfestivalen som går av stapeln här i Stockholm nu till helgen. Den första skrev jag om här och jag har så smått börjat testa läckerheterna som jag fick med hem. Recenssion kommer.

Den andra innehöll lika mycket spännande den i lakritsväg. I påsen fanns följande:

• Från Ekologistik fick jag ekologiska kakor/biscotti med lakrits från Kalabrien
• Prima Pralin skickade med en av sina egentillverkade chokladpraliner
• Nammi Godis med sitt isländska lakritsgodis bjöd på Salta biten samt Djupur som innehåller både choklad och lakrits
• Från Finngross fick jag lakritstoffee doppad i choklad från Brunbergs i Finland

Med i påsen skulle det också ha medföljt en hel ask med minicupcakes från Damen med Bakelsen men den saknades tyvärr i min påse. Ska få hämta ut den på plats när jag besöker festivalen i helgen.

Godissugen som jag var idag högg jag genast in på en Salta biten. En mjuk saltlakritsbit överröst av salt lakritspulver. Mycket god!

Det som händer härnäst för mig är att jag kommer att besöka Lakritsfestivalens pressvisning med lakritsbuffé som äger rum nu på fredag. Sedan är min plan att besöka själva festivalen på söndag. På lördag är jag upptagen med att sälja barnkläder på Familjens ekomarknad som äger rum på lördag mellan 10-16 på Fotografiska muséet här i Stockholm. Missa inte det! Funkar utmärkt att kombinera med Lakritsfestivalen.

Till efterrätt i kväll blev det provsmak av Häagen-Dazs nyhet Secret Sensations. Tyvärr var de inga direkta ”sensations”. Jag åt en halv Chocolat Fondant och en halv Creme Brûlée (Mattias fick de andra halvorna). Båda sorterna var mer glass än vad jag hade förväntat mig. Jag tror det är där min besvikelse ligger, jag trodde de skulle vara mer smak- och konsistenslika de klassiska desserterna som de bygger på. Som glassar sett var dock båda goda. Chocolat Fondant var godast, Creme Brûlée var något för söt men god ändå. I Häagen-Dazs ordinarie glass-sortiment finns det dock glass-sorter som är mycket godare än dessa två är. Med tanke på priset för två portionsförpackningar Secret Sensations a 100 ml styck, cirkapris 37.90 kr, skulle jag inte välja att köpa Secret Sensations igen utan är det Häagen-Dazs glass jag vill ha köper jag hellre en annan godare glass-sort i den större förpackningen på 500 ml för bara några kronor mer.

BILD KOMMER!!!

Igår började jag fundera på vad jag skulle servera till efterrätt ikväll. Valet stod mellan någon typ av paj eller chokladfondant. Som tur är behöver jag inte fundera särskilt mycket längre. Ett trevligt bud kom precis hem till mig med kvällens efterrätt. Det är Häagen-Dazs som kommer med nyheten Secret Sensations – klassiska desserter i glassig tappning. Det är de klassiska franska efterrätterna chokladfondant och Creme Brûlée som har omvandlats till glassdesserter serverade i portionsformar.

Secret Sensations kommer i två varianter:

• Chocolat Fondant som är en chokladglass med mjuka browniebitar. Den har en flytande kärna bestående av flytande chokladsås.
• Creme Brûlée som är en Creme Brûlée-glass med krispiga karamellbitar i. Även denna har en en flytande kärna som består av flytande karamellsås.

Vi har en absolut favorit vad gäller restauranger i New York. Favoritrestaurangen heter Blue Smoke. Det är en grillrestaurang med jazzklubb på undervåningen. Vi var där förra NY-besöket och självklart även i år (mer om årets besök i senare inlägg). Det är ett ställe jag inte skulle vilja missa – en matupplevelse utöver det vanliga. Förutom att de serverar mat och dryck i restaurangen säljer de sina egna grillsåser, kryddrub, bakverk och choklad. Jag köpte både kryddrub och choklad med mig hem.

Ikväll testade vi chokladen. Det var en choklad med grillad jalapeno och salta jordnötter. Chokladen var inte stark utan smakrik med lite sting och mycket god. Synd att jag inte köpte hem mer… Lite sent påtänkt!

Nu var det ett tag sedan jag fick hem Risentas nya GI-müsli att testa. Jag har haft en annan öppnad müsli-sort som jag först ville äta upp, men nu tog den slut och äntligen kunde jag testa GI-müslin. GI-müslin innehåller bland annat quinoapuffar och quinoaflakes, solroskärnor, pumpakärnor, mandel, hasselnöt och gojibär. Müslin har ett mycket lågt sockerinnehåll. Müslin var riktigt god och helt klart en ny favorit hos mig!!!

Vilket underbart väder vi har haft på senaste tiden. Solen har skinit och det har varit varm och skönt, 10-15 grader. Barnen och vi själva har bytt från vinter- till vårkläder. Nu ryktas det om att det blir kallt från i morgon och resten av veckan och kanske i nästa vecka också, men det glömmer vi några timmar till.

Ett annat sätt som utmärker att våren är här är glassföretagen som släpper sina nyheter. GB, Triumfglass, Sia glass och allt vad de nu heter har kommit med många spännande nya glassar jag längtar efter att sätta tänderna i. Även premiumglassföretaget Häagen-Dazs har precis släppt en ny glassort som låter mycket spännande. Den heter Mint Leaves & Chocolate. Det är en gräddig vaniljglass, smaksatt med färska myntablad och bitar av mörk chokladfudge. Till skillnad från tidigare glassar i Häagen-Dazs sortiment är denna glass inte lika mäktig utan ska vara mer fräsch.

Häagen-Dazs passar samtidigt på att fräscha upp sin förpackning med en ny design. De sirliga och guldiga mönstren från den klassiska förpackningen bibehålls, men färgerna har blivit ljusare och designen renare. Mera vårlikt alltså!

Jag ska genast hålla utkik efter den nya sorten i affären och återkommer med smakrecenssion så fort jag bara kan!

Jag fick en fråga i en kommentar vad jag tyckte om de nya Fun Light sorterna. Fun Light har kommit med en ny naturligt sötad saft i två smaker, Fun Light Green Strawberry-Marula och Fun Light Green Blackberry-Blueberry. Jordgubbsvarianten var jag inte särskilt förtjust i första gången jag smakade, men andra gången var den ganska god. Björnbärsvarianten var också ganska god. Båda sorterna har dock någon konstgjord söt smak jag inte gillar. Det finns dock en risk (?!) att jag vänjer mig vid den smaken, vem vet!

Jag är en stor fantast av sojamjölk (Alpro Soya är min absoluta favorit) och förutom sojamjölk köper jag ofta hem även havremjölk och havregrädde. Att jag köper hem dessa produkter beror på smaken. Jag tycker helt enkelt att de smakar väldigt gott (vad gäller havregrädden lika gott)  i jämförelse med ”vanliga” mjölkprodukter. Barnen älskar också sojamjölken från Alpro.

Sedan använder jag i övrigt vanligt smör, grädde, creme fraiche, fil och yoghurt etc. Jag har testat även sojabaserade och havrebaserade yoghurtar, grädde och liknande men har (ännu) inte hittat någon som slår ut det jag kallar de vanliga produkterna. Inte om man även väger in priset i aspekten. Växtbaserade produkterna är generellt sett dyrare, ibland så mycket som dubbelt så dyra.

Idag var jag inbjuden till en pressfukost på temat Växtbaserad kost – en tillfällig trend eller här för att stanna? Det var företaget Alpro som bjöd in till en paneldiskussion om trender och hälsa. Med i diskussionen var Calle Peyron, grundare av LOHAS som jobbar för att gå mot hållbarare, hälsosammare och njutningsfullare konsumtion, Edit Künstlicher, grundare av LivingGreen.se, Sara Carlsson, dietist och kostekonom samt Sofia Dahlén, bloggare på Räkfrossa där hon omvandlar traditionella kötträtter till veganska.

Att äta växtbaserad kost handlar inte bara om hälsa hos den enskilda individen utan även om miljön. För en mer hållbar miljö måste vi börja äta mer grönsaker och mindre kött. Kött är en oerhört resurskrävande industri. Den största enskilda påfrestningen och belastningen på jorden står just köttätandet för. Ska man tänka på att nästkommande generationer ska ha någon planet kvar alls att leva på så är det verkligen hög tid att börja göra något åt saken. Panelen diskuterade för och nackdelar med växtbaserad kost, spanade in trender och kom med analyser kring detta tema. Väldigt intressant!

Förutom diskussionen bjöds det på den mest underbara och mättande frukosten jag ätit på länge. Det var Alpro Soya som stod för den och baserades självklart på deras produkter. Det var frallor med margarin och ost, groddar, grönsaker, de tre nya sorterna Yofus Alpro Mild & Creamy (naturell, vanilj och blåbär), färska jordgubbar, färska blåbär, den nya grädden Alpro Airy & Creamy, flingor, nötter, te, kaffe, juice och så tre olika desserter. Det var bloggaren Mattias Kristiansson från Bake My Day som bjöd på växtbaserade bakverk gjorda med nya Alpro Airy & Creamy. Det var crème brulée-kakor med hallonsylt, Äppelbakelser och Blåbärsmousse. Självklart åt jag av allt och jag gick från eventet proppmätt med magen stående åt alla håll! Jag har receptet på bakverken ifall någon är intresserad, hör av er då i kommentar eller mail.

Som jag skrivit förut har jag redan testat Alpro Mild & Creamy Vanilj. Jag har även testat Mild & Creamy Naturell men inte hunnit recensera den ännu här på bloggen. Men den är faktiskt riktigt god. Den har perfekt syrlighet och fin smak och konsistens. Idag fick jag även chans att testa Mild & Creamy Blåbär och den var favoriten av de tre. Mycket god smak. Ingen konstig eftersmak som jag uppfattade att vaniljvarianten hade. Krämig och god. Rekommenderas! Enda invändningen är priset. Ca 30 kr för 750 ml – hutlöst!