En blogg om att leva sunt och hitta balans i livet
Inte mat, men kul ändå!
Jag är med och tävlar om en jättefin tavla hos Isa Form! Var med du också!
Jag har verkligen inte bloggat på länge, men nu har jag material så nu kommer det smälla till
Livet har annars mest rullat på som vanligt med träning och nyttig mat.
Igår söndag stod jag och lagade mat i över två timmar. Dels skulle jag fixa laxen och de ugnsbakade grönsakerna, sen ville jag förberedda måndagens och tisdagens mat. Senare på kvällen gjorde jag dessutom ordning en ny omgång rotfruktssallad och bakade en äppelpaj. Recepten kommer ett och ett ovan.
Veckans mat ser ut som följer:
Söndag: Ugnsbakad lax fyllt med färskost och kräftor med strössel ovanpå, samt ugnsbakade grönsaker
Måndag: Chicken Satay med ris och jordnötssås
Tisdag: Köttfärsrulle
Onsdag: Allbranöverbakad fisk med broccolimos
Torsdag: Fläskfilépasta
Imorgon är det fredagsfika på jobbet igen. Veckorna går snabbt! Det verkar inte finnas någon frivillig bakare här denna gång så jag har tagit på mig det stora ansvaret. Men jag ska inte göra något avancerat. Ska göra Leilas banankaka, kanske med lite modifikation, vi får se ikväll!
Häromdagen satt jag med Filippa och läste en serietidning (senaste numret av Nalle Puh
). Då var det en bild på en gammal lp-spelare. Filippa hade ingen aning om vad det var, hon har bara sett usb-minnen som kopplas in i stereon samt cd-skivor. Jag är själv uppväxt med lp-spelaren och jag kände mig riktigt stenålders när jag förklarade vad det var. Även mycket annat har utvecklats, tex vad vi äter. Minns du ditt 70-tal?