Hipp Hipp för äldsta födelsedagsbarnet!

Hipp Hipp Hurra för mig! Idag fyller jag år! Jag har slutat räkna men jag tror att det är 23 år jag fyller idag. Eller nåt sånt i alla fall! Eftersom vi befinner oss på resande fot har jag valt att inte ha det traditionella firandet med tårta och sång på sängen men minst lika trevligt har jag haft det ändå! Det traditionella firandet ska vi ta igen när vi kommer hem till Stockholm igen. Då blir det mitt önskefika på sängen med present och sång och på kvällen får jag välja vad vi ska äta till middag.

Men firad har jag som sagt blivit idag. Vi firade med trevlig lunch på krogstråket och nu på kvällen blev det middag i världsklass. Först blev vi bjudna på grillade prosciuttolindade halloumibitar. Två favoriter i en! Till huvudrätt fick vi grillad fläskkarré, grillad squash, potatisklyftor, grönsaker och såser. Verkligen gott! Efterrätten var en jordgubbstårta med grädde, vit choklad och egenodlade jordgubbar. Smaskens!

Jag har fått massor av gratulationer på Facebook, Instagram, sms och mail. Det värmer verkligen!

Stort TACK alla som har förgyllt min födelsedag!

20130722-215839.jpg

20130722-215847.jpg

Posted in Allmänt, Familj, Födelsedag, Middag | Leave a comment

Traditionell lunch på Stråket

20130722-164057.jpg

20130722-164108.jpg

Mattias kommer ju från Östersund. Varje sommar, vinter och ibland även påsk åker vi och hälsar på. På sommaren åker vi alltid upp minst en vecka i samband med Storsjöyran. Det är som en hemvändarvecka då för utflyttade Östersundsbor. De första åren innan vi skaffade barn gick vi på själva festivalen men det lockar oss inte längre. Nu har vi som tradition att vi minst en gång går och äter lunch på Krogstråket. Mattias går också ut en kväll tillsammans med sina kompisar och festar hela natten lång!

20130722-164125.jpg

20130722-164133.jpg

20130722-164141.jpg

Idag tog vi den traditionella stråklunchen. Solen sken från en klarblå himmel och värmen har nu även hittat hit! Det fanns massor av trevliga restauranger att välja bland och vårt val föll på Sommarlandet. Jag och Mattias åt en varsin hamburgare med pommes, Filippa tog pannkaka och Gustaf korv. Maten smakade helt okej!

Vi gjorde även ett besök på Storsjöhyttan innan vi åkte hem. Jag fyller år idag och av svärföräldrarna fick jag (traditionsenligt) ett presentkort just på Storsjöhyttan. De vet att jag sparar på glasen från Jämtlandsservisen som görs där. Blev ett perfekt bidrag till de fyra whiskyglasen jag köpte.

Posted in Allmänt, Lunch, Shopping | Tagged , , | Leave a comment

Dags för surströmming

20130721-202544.jpg

Som gift med en norrlänning har vi surströmmingsskiva minst en gång per år. Jag har verkligen försökt gilla surströmming men det går inte. Jag äter på samma sätt som övriga familjen (med hårt eller mjukt tunnbröd, smör, messmör, vanlig ost, kokt potatis, hackad röd- eller gul lök, skivade tomater och gräddfil – man gör sk stutar) men med rökt/gravad/ugnsbakad fisk till istället för surströmming. Det är gott det!

Ikväll hade vi surströmmingsskiva här i Östersund. Stutar, öl och nubbe bjöds det på. Filippa åt sin första surströmming förra året och hon gillar det verkligen. I år lärde sig även Gustaf gilla det och han blev lika förtjust han. De brås väl på sin far!

Även om jag inte gillar själva surströmmingen så gillar jag stämningen kring en surströmmingsskiva. Det är så trevligt att sitta länge och äta, dricka och prata. Vi hade en riktigt trevlig kväll!

20130721-202553.jpg

Posted in Allmänt, Fisk, Middag, Tillbehör | Tagged | Leave a comment

Shoppingtur till Åre

20130721-181629.jpg

Efter sex fantastiska dagar i Sälen var det dags att ta adjö (för i år i alla fall – vi hade det så bra att vi garanterat kommer tillbaka) och fortsätta vår semesterroadtrip. Tredje och sista stoppet gör vi hos svärföräldrarna i Östersund. Här tar vi dagarna som de kommer men självklart ska vi försöka hitta på så mycket skoj som möjligt för både barn och vuxna, men vi ser även fram emot lite lugn och ro och trevlig samvaro.

Idag fick jag och Mattias en dag för oss själva då svärföräldrarna tog med barnen på en utflykt. Vi valde att göra en dagstur till Åre. Tyvärr var vädret för dåligt för downhill-cykling (11 grader och småduggregn lockade inte oss). Istället ägnade vi oss åt Åreshopping och hamburgerlunch på Max.

20130721-181715.jpg

20130721-181727.jpg

Man kan göra riktigt bra klipp sommartid av både vinterkläder och skidutrustning av olika slag, men de har även bra reor på vanliga sommarkläder. Jag kom hem med ett par rejäla Lundhagskängor och ett par vinterskor från Sorel. Till Filippa köpte vi ett par Hestra-vantar, två t-shirtar och ett par yllesockar. Mattias funderar faktiskt på att köpa en downhill-cykel. Han gillar verkligen farten, fläkten och utmaningen som downhill innebär!

Vädret kommer bli kanon resten av veckan här i Östersund och Åre. Eventuellt blir det därmed downhill i Åre för oss någon dag framöver. Vi får se vilka möjligheter som bjuds!

20130721-181734.jpg

20130721-181748.jpg

Posted in Allmänt, Lunch, Shopping | Tagged , | Leave a comment

Bloggdrottningen

Bloggvärlden har verkligen exploderat senaste åren. Vi är många bloggare inom olika kategorier som slåss om läsare, annonsörer, samarbetspartners, pr-byråer, etc. Jag lägger ner en hel del tid och energi på bloggen och hoppas att de läsare jag har, även om det är få, tycker om och uppskattar det jag skriver och hoppas ni kommer tillbaka för att läsa mer!

Apropå blogg och bloggare har jag precis sträckläst boken Bloggdrottningen av Therese Loreskär. Helt klart en av de bästa böckerna jag läst på länge! Lättläst med ett unikt skrivsätt, rolig, spännande och insiktsfull!

Boken handlar om Kajsa som driver Sveriges största hälsoblogg. Det hon skriver och visar upp på bloggen är dock bara en enda stor bluff. En journalist är henne på spåren och hotar avslöja henne. Samtidigt har hon äktenskapliga problem. Det blir en kapplöpning med tiden för att rädda bloggen och äktenskapet.

LÄS!!!!!!!!!!

20130720-151724.jpg

Posted in Allmänt, Recension | Tagged , , | Leave a comment

Pizzamiddag från Fjällbagarn

Idag åt vi semesterns garanterat godaste lunch (så här långt i alla fall). Vi åt också semesterns sämsta middag (hitills). Vi tog hämtpizza från Fjällbagarn. På menyn lät pizzorna otroligt goda och med tanke på priset tänkte vi att kvaliteten är därefter (dyra pizzor = bra pizzor). Vi tog en Hawaii, en Svenne och en Getosten.

Min spontana reaktion var att vi alla fått barnpizzor. De var väldigt små, dock ganska tjocka. Bleka var de också. Smaken i sig var det inget fel på, men helheten gick inte alls ihop. Ingen åt upp sin pizza… Verkligen trist!

20130719-221201.jpg

Fjällbagarn är en del av Gustav Grill & Bar. Där har vi valt äta middag och lunch de flesta dagar vi varit i Sälen. De har fantastisk service, underbart god mat till överkomliga priser och ett fantastiskt dryckessortiment.

De brygger eget öl som var något utöver det vanliga! Vi testade oss igenom större delen av dessa ölsorter och är verkligen imponerade! Hoppas att ölet någon gång kommer att säljas på Systembolaget.

Ett separat inlägg om maten och drycken på Gustavs kommer senare!

Posted in Färdigmat, Middag, Pizza, Restaurangbesök | Tagged , , | Leave a comment

Äventyrsbadet på Experium

20130719-213817.jpg

Idag gjorde vi vårt andra besök på äventyrsbadet Experium. Oj, vad barnen for fram och tillbaka. Varenda vattenrutschkana åktes om och om igen. Favoriten var X-tube där man satt i ringar och åkte ner. Alla utom jag gillade Black Steel Hole som är en heltäckt bana med ljuseffekter. Jag fick helt enkelt ingen fart i den utan blev på-åkt av en som kom bakom i världens fart. Detta trots rejäla säkerhetsavstånd…

20130719-213827.jpg

Strömmen var riktigt rolig. Man åkte bara runt, runt utan minsta ansträngning. Vågfunktionen var däremot inte lika skoj. Vågorna var för höga och kraftiga och båda barnen, och även jag, fick några rejäla kallsupar.

20130719-213840.jpg

Det lilla barnområdet gillade mina barn. Där bottnade även Gustaf och där ville båda leka ”kom-och-ta-mig-om-du-kan” om och om igen. Det blev även mycket av varan ”nu-häller-vi-femtusen-hinkar-vatten-på-mamma-som-finner-sig-i-alla-våra-skojiga-lekar-utan-minsta-protest”.

20130719-213850.jpg

Mina favoriter var jacuzzin och utomhusbadet. Inte så konstigt kanske – de poolerna var extra varma och sköna! Vattentemperaturen i samtliga pooler och rutschkanor höll dock en väldigt bra temperatur enligt mig. Lite för varma enligt resten av familjen. Ingen temperatur man vill motionssimma i direkt, men väldigt behaglig temperatur för mysiga bad.

20130719-213900.jpg

Vi testade aldrig saunaworld. Åldersgränsen var 8 år och vi ville inte lämna Gustaf ensam eller gå i omgångar. Det får bli en annan gång! Inte heller testade vi flowrider. Ingen hade något större intresse av det.

3 timmar x 2 gånger var vi där. Jag tror alla nöjde sig med det!

Posted in Allmänt, bad, Barn, Familj, Semester | Tagged , , | Leave a comment

Vid slutet av regnbågen

Varenda dag vi har varit här i Sälen har vi ätit ute på restaurang både till lunch och middag. Frukost har vi tillagat och ätit i lägenheten. Det upplägget har passat oss bäst plus att köket i lägenheten inte är särskilt väl utrustat. Det finns en spis, mikrovågsugn, brödrost, kaffebryggare och espressomaskin, vattenkokare, stekpanna, ett par kastruller och det mest nödvändiga porslinet.

20130719-163732.jpg

Igår hade vi ju tur med fisket. Två ganska stora regnbågar lyckades vi dra upp och självklart ville vi äta vår egenfångade fisk. Det blev därför dagens lunch. Mattias rensade fisken från inälvor och fjäll. Sedan fyllde jag regnbågarna med citronskivor och saltade och pepprade. Ner i stekpanna med smör. Först med hög värme men när fisken fått fin färg på båda sidor la jag på ett lock och stekte på lägre temperatur i ca 20 minuter. Fisken blev verkligen perfekt!

20130719-163740.jpg

Till fisken blev det färskpotatis, färskt bröd, skirat smör och grönsaker. En riktigt god öl till för oss vuxna och cola till barnen. Jag tror faktiskt det var en av de godaste luncherna jag ätit på länge. Sååå gott! Jag tog mer mat om och om igen!

Posted in Allmänt, Familj, Fisk, Fiske, Grönsaker, Lunch, Öl, Potatis | Tagged | Leave a comment