Semester i storstaden

Tänker man på All inclusive tänker man nog spontant på en lyxigare utlandsresa där allt ingår. I helgen var vi på semester i vår egen stad Stockholm och vi njöt av en All inclusive-övernattning på Alfons-hotellet Rica Talk Hotel i Älvsjö.

Vi bokade det allra lyxigaste man kan, All Inclusive Deluxe, och valde att bo i Alfonssviten som är en svit med två rum. Den har dels ett barnrum med våningssäng och en vanlig säng, skåp med pyssel och spel och ett badrum, allt med Alfonsfigurer och miljöer från Alfonsböckerna. Dels ett lyxigt vuxenrum med stor härlig dubbelsäng, tv och badrum med badkar och dusch.

När vi checkade in fick barnen en varsin påse med Alfonsplånka, pyssel, kritor, jojo och en barndrinkbiljett. På rummet fick de sedan ytterligare små presenter, tex en Alfonsdocka och godis.

Barnen passade på att leka i Alfons lekhörna. Perfekt för mindre barn. Man kan klättra, leka i Alfons kök, kolla på film etc. Gustaf och Filippa var nästan för gamla men roade sig ett tag i alla fall.

Efter incheckning och lek gick vi upp på Alfons-rummet. Det blev lite lek och film, gott bubbel och tilltugg. Det var en fantastisk utsikt från rummet som låg på våning 15.

Vid 18-tiden gick vi ner till restaurangen. Barnen fick välja mat från barnmenyn och fick glass till efterrätt. För oss vuxna ingick förrätt och huvudrätt. Varken dricka eller efterrätt ingick så det la vi till för. Oerhört god förrätt och huvudrätt. Jag gillade även efterrätten som dock Mattias lämnade orörd.

Efter middagen spanade vi in gymmet och bastun. Gymmet var inte det mest välutrustade men skulle ha dugt för mig. Bastun var ganska liten men funktionell. Vi passade på att ta en dusch och en stunds varmt bastubad.

När det så småningom blev dags att gå och lägga sig njöt vi av de otroligt sköna sängarna och kuddarna. Det fanns en hel kuddmeny att välja från ifall man inte var nöjd med sin kudde.

Efter en god natts sömn vaknade vi pigga, glada och hungriga. I priset ingick då självklart frukosten som var signerad svenska kocklandslaget. Vi åt och njöt av bland annat smoothies, fil och flingor, smörgåsar med pålägg, pannkakor, ägg, frukt, croissanter, te och kaffe. Underbar avslutning på en mycket trevlig helg!

Jag kan verkligen rekommendera er att åka till Alfons-hotellet och skämma bort er över en natt eller helg. Passa på att utnyttja All Inclusive-erbjudandet på 20% som gäller 1 juli – 4 augusti. Uppge bokningskod  “Alfons 20%”. Bokar gör du på telefon 077 – 140 20 00 eller boka@rica.se.

Posted in Allmänt, Familj, Middag | Tagged , , | 1 Comment

Test av betakaroten

Som en av medlemmarna i testpanelen för Svensk Hälsokost har jag nu testat kosttillskottet HealthWell Betakaroten. Den skall hjälpa kroppen till en jämnare solbränna.

Betakaroten är ett pigment som finns naturligt främst i färgstarka grönsaker såsom morötter och tomater och är bland annat förstadiet till vitamin A. Detta tillskott lämpar sig väl framförallt under sommarhalvåret eller inför och under solsemestrar. Då betaroten är förstadium till vitamin A, kan det även ha betydelse för immunsystemet. Betakaroten kan ha många positiva effekter. Den bidrar till en hälsosam hud och ger huden en fräsch lyster och solbrun nyans.

HealhtWell Betakaroten är extra högkoncentrerad och den burk jag testat innehåller 30 tabletter.

30 dagar har nu gått och det är dags för utvärdering.

Jag har helt klart fått en lättare solbränna. Om det beror på betakarotenet eller det faktum att solen har strålat och några av strålarna nått min tidigare vinterbleka kropp låter jag vara osagt (vad kom först – hönan eller ägget). Kosttillskottet har i alla fall inte skadat. Lätta att svälja och har inte gett några bieffekter. Skulle gärna velat testa att använda dom ytterligare en tid!

Har du testat betakaroten-tillskott?

Posted in Allmänt, Kosttillskott, Recension, Tester | Leave a comment

Underbar fredagsmiddag

Hur underbar kväll har vi inte haft här i Stockholm?! Över 25 grader i skuggan och strålande solsken. SOMMAR! Givetvis firade vi fredagen och den vackra kvällen med världens godaste fredagsmiddag. Grillade färdigmarinerade kamben – så goda att det knappt finns några ord, grillade champinjoner, squash och majskolv, hemfriterade pommes stripes, chili bearnaise, vanlig bearnaise, Max Green&Garlic och grillsåser och sist men inte minst en riktigt fräsch sallad. IPA-öl till. BÄSTA fredagsmiddagen man kan tänka sig!!!

Posted in Grill, Grönsaker, Kött, Majs, Middag, Öl, Pommes stripes, Sallad, Sås, Svamp | Leave a comment

Middag med kassler

Torsdagens middag blev Tomatgratinerad kassler med ris och grönsaker. Inte mycket mer att orda om – mumsigt som bara den!

Tomatgratinerad kassler med risoni, 4 port

400 g kassler
2 dl havregrädde
1 dl tomatpuré
1 dl riven ost
Salt och peppar

4 port risoni
Gröna bönor
1 citron
2 msk olivolja

Skär kasslern i tunna skivor och lägg i en ugnssäker form. Blanda havregrädden med tomatpurén, salt och peppar och häll över kasslern. Strö över riven ost. Gratinera i ugn 225 grader i 15 minuter.

Koka risonin i en kastrull och de gröna bönorna i en annan. Pressa saften ut citronen och häll i en skål. Blanda ner olivolja och lite salt och peppar. Häll i den kokta risonin i citronoljan och servera tillsammans med kasslern och bönorna.

Posted in Gratäng, Grönsaker, Kassler, Middag, Recept, Ris | Leave a comment

Slätare, mjukare och i en mindre förpackning

Att äta mellanmål är viktigt för mig. Sex gånger om dagen äter jag. Frukost, mellis, lunch, mellis, middag och kvällsfika. Jag behöver det för att orka med, hålla humöret upp och må bra. Den stora nöten att knäcka är vad man ska äta. Variationen är inte alltid den bästa. Jag gillar att satsa på säkra kort.

Till mellanmål lyxar jag ofta till det med en Risifrutti. Lite vardagslyx är inte helt fel. En nyhet i butik är Minifrutti. Det är ett lite mindre mellanmål för den som inte alltid orkar äta en hel Risifrutti Original. Minifrutti har samma smak som Risifrutti Original men har en slätare och mjukare konsistens. Skillnaden är också att fruktsåsen finns i botten av bägaren och vaniljriset ligger ovanpå.

Minifrutti finns i smaken jordgubb vanilj. En bägare innehåller 125 gram och kommer i ett multipack om fyra stycken bägare.

Jag har fått hem ett fyrpack för att testa. Smaken var lika god som originalet. Bägarens storlek var perfekt. Tillsammans med en frukt blir det ett lagom mättande och gott mellanmål.

Gillar du risifrutti?

Posted in Allmänt, Mellanmål, Nyhet, Recension, Tester | 2 Comments

Hemmaspotting med Beer Can Chicken

På tisdag är jag egentligen inbjuden av Spot and Tell till en härlig grillkväll uppe på Gondolens tak med Magnus Albrektsson vid grillen, Beer Can Chicken och andra goda nyheter för grillsäsongen från Kronfågel. Självklart serveras härliga grilltillbehör och dryck. Tyvärr kan jag inte komma då tanken är att jag ska springa Blodomloppet med några kollegor (huruvida jag kommer till start är dock osäkert i dagsläget då jag drabbats av en rejäl muskelbristning och knappt kan gå).

Istället har jag fått chansen att delta i Spot and Tells hemmaspotting där jag själv kommer att grilla min Beer Can Chicken och njuta av den på hemmaplan. Nu har jag redan gjort denna rätt flera gånger och vet hur underbart god rätten är så det kommer bli en härlig hemmaspotting!

Vill du veta hur man tillagar en Beer Can Chicken – använd denna guide http://kronfagel.se/beercanchicken.

Posted in Allmänt, Event, Grill, Kyckling, Nyhet | Tagged , , | Leave a comment

Veckans filmpremiär i samarbete med Film2Home

Sommar, sol och varma dagar har vi njutit av senaste dagarna. Underbart! När ni tröttnat på att vara ute kan ni söka er in i hemmets svala vrå och kolla in någon av veckans premiärfilmer på Film2Home. De filmer som har premiär är Lincoln, Ego och Lego Batman: The Movie.

Lincoln har jag redan sett. Den handlar om den amerikanske presidentens sista omskakande tid i Vita Huset. Nationen är svårt splittrad av krig och Lincoln gör allt för att stoppa inbördeskriget, förena landet och avskaffa slaveriet. Daniel Day-Lewis som spelar Lincoln vann en Oscar för sin insats i filmen. Riktigt bra och sevärd film även om den kan vara lite seg emellanåt då det är mycket prat och diskussioner.

Ego är en romantisk svensk komedi om en ytlig Stureplanskille som får sig en rejäl tankeställare när hans liv plötsligt förändras drastiskt. Mycket drama och romantik, svensk film dessutom. Troligen en riktigt Jessica-film! Hög se-faktor alltså!

Gustaf är helt rätt målgrupp för Lego Batman och har inga problem att byta lek på studsmattan mot en filmkväll inomhus. Filippa däremot vill inte se den.

Vi laddar med andra ord för ytterligare en trevlig filmvecka!

Posted in Barn, Familj, Film | Tagged | Leave a comment

Bästa sommarmaten

Ikväll har vi ätit vår stora favorit – kycklingsallad, dressing och nybakat naanbröd med smör och ost. Två stora portioner sallad och två bröd fick jag i mig utan problem. Grymt gott! Salladen går att variera efter smak och tycke. Idag hade jag i sallad, tomat, gurka, rädisor, broccoli, rödlök, fetaost och avokado. Lika älskat av barnen som av oss vuxna. Perfekt mat en varm sommarkväll som denna!

Posted in Bröd, Grönsaker, Kyckling, Middag, Ost, Sallad | 1 Comment