Vitaminkickar

Vitaminkickar

Kvällens fika blev en riktig vitaminkick. En skål med blandad färsk frukt (supergoda lagom söta mandariner, sharon, päron och krsipigt äpple) och en hallon- och mangosmoothie med juicebas. Det blev även ett par valnötter och ett par hasselnötter, så nu har jag fått i mig viktiga vitaminer och mineraler.

Hallon- och mangosmoothie, 1 glas

2 dl färskpressad apelsinjuice
1/2 dl frysta hallon
1/2 dl frysta mangobitar
1/2 msk psylliumfrön
Kanel efter egen smak

Mixa alla ingredienser till en slät och skummig smoothie. Häll upp i glas.